Что нужно знать об эксплуатации холодильного оборудования?

Что нужно знать об эксплуатации холодильного оборудования?

Кто не захочет, чтобы его техника работала долгие годы бесперебойно и приносила только пользу? Для того, чтобы любое холодильное оборудование (где бы оно не использовалось: дома, в магазине или на кухне ресторана) работало как можно дольше, важно соблюдать ряд простых правил:

1. Любое холодильное оборудование, будь то универсальные холодильные витрины или бонеты должно охлаждаться правильно. Именно поэтому, очень важно не перекрывать сетки, чтобы не допускать перегрев холодильника и избежать его поломки.
2. Немаловажным условием есть соблюдение температурного режима, который указывается для конкретного оборудования. Нарушение элементарных правил приводит к тому, что оборудование или полностью выходит из строя, или уменьшается его срок эксплуатации. Поэтому, помещение, где устанавливается холодильник, должно либо достаточно хорошо охлаждаться, либо иметь хорошую вентиляцию. Это же относится и к низким температурам: пребывание в таких помещениях очень сильно влияет на продолжительность жизни агрегата.

Что еще важно знать и каким правила необходимо следовать, чтобы эксплуатация холодильного оборудования длилась как можно дольше?

• В одной камере нужно хранить такую группу товаров, которая предусматривает одинаковых температурный режим. То есть, ни в коем случае нельзя ставить в холодильник замороженную рыбу и неостывшее мясо.
• Следует помнить о важности разморозки и проводить такие процедуры согласно руководству по эксплуатации отдельного агрегата.
• Важно помнить о правильном размещении товара: воздухоохладитель не должен быть заложен. Следует помнить и о то, что между всеми продуктами должен проходить воздух, поэтому «забивать холодильник» продуктами тоже не рекомендуется.
• Лучше всего хранить продукты в герметичной упаковке. Это избавит не только от появления нежелательных запахов, но и от образования снега на стенках камеры.

Как и где купить холодильное оборудование?

Компания «Корал» занимает лидирующие позиции на рыке торговли профессиональным торговым оборудованием. Наша компания постоянно работает над повышением качества продукции и наших услуг. Мы с легкостью можем гарантировать индивидуальный подход к клиентам, чтобы позволить им максимально точно воплотить пожелания заказчиков.

Сотрудничество с компанией «Корал» гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение.

И вы еще сомневаетесь, где купить холодильное оборудование?