Cum să influențezi psihologia unui oaspete cu mobilier?
Cum să influențezi psihologia unui oaspete cu mobilier?
Pentru ca sediul dvs. să fie popular printre vizitatori, este foarte important să alegeți corect mobilierul pentru o cafenea sau un restaurant. Până la urmă, toată lumea înțelege că, dacă vizitatorul este incomod în unitate, nu se va mai întoarce niciodată la tine, chiar și în ciuda mâncărurilor delicioase sau a prețurilor scăzute pentru mâncăruri.
De unde să începi să alegi mobilierul pentru unitatea ta?
Dacă doriți să aveți propria cafenea, restaurant sau un alt sediu de catering, ar trebui să vă decideți despre alegerea a ceea ce clientul va folosi cu siguranță - mobilier. În primul rând, acestea sunt mese și scaune. Acestea nu trebuie să fie numai confortabile, ci și să aibă un aspect prezentabil. Dacă un client are ocazia să se așeze confortabil și să se relaxeze în instituția sa preferată, atunci cu siguranță va dori să o viziteze din nou. Atmosfera unității ar trebui să motiveze clientul, să inducă acțiune sau, invers, să se relaxeze. Dacă vizitatorul se simte confortabil, atunci nimic nu-l va distrage de la a se bucura de mâncare.
Partea centrală a unității este contorul de bar, fără de care camera poate părea plictisitoare și plictisitoare. Datorită barului, este posibilă crearea unei adevărate vacanțe în care personajul principal va fi un magician - un barman care, în fața vizitatorilor, va putea face adevărate capodopere din băuturi.
Pe lângă stațiile de bar, mesele și scaunele pentru instituții, merită să aveți grijă de dotarea spațiilor de vară, dacă există restaurante. Pentru utilizarea în aer liber, sunt cele mai potrivite mese și scaune din plastic, mobilier din răchită din răchită sau materiale sintetice.
Cerințe de bază pentru mobilier pentru instituții
Înainte de a cumpăra mobilă pentru cafenele, restaurante sau alte unități de catering, este important să luați în considerare toți parametrii, cum ar fi:
• Aspect prezentabil.
• Convenabilitate, confort și funcționalitate.
• Forța, durabilitatea produselor.
Este important, atunci când alegeți mobilierul, să luați în considerare toate dimensiunile spațiilor și armăturile în sine, formele și culorile structurilor. Dacă vorbim despre mese pentru mese, atunci ar trebui să acordați atenție dimensiunii mesei și formei sale, stabilității structurii. Pentru ca vizitatorul să se poată bucura de bucatele comandate, trebuie să se țină seama de acești parametri. La urma urmei, este puțin probabil ca clientul să fie fericit dacă trebuie să ia masa la o masă mică care se încalță.
În același timp, nu uitați de îngrijirea corespunzătoare a mobilierului. La urma urmei, chiar dacă unitatea dvs. funcționează de câțiva ani și mobilierul nu este complet nou, cu o îngrijire corespunzătoare puteți crește semnificativ durata de funcționare a acestuia și pentru a le face confortabil pentru vizitatori.