Vitrine pentru pește

Vitrine pentru pește

Toată lumea știe că peștele și fructele de mare sunt unul dintre cele mai perisabile mărfuri de pe piață. Prin urmare, pentru o depozitare adecvată în prezent, antreprenorii folosesc echipamente speciale de refrigerare comerciale. Și acest lucru este de înțeles.

Printre echipamentele pentru așezarea și depozitarea peștelui, puteți găsi adesea modele neobișnuite sub formă de băi deschise înclinate, cu o fațadă transparentă și gheață artificială în interior, care nu numai că păstrează peștele proaspăt, dar îl prezintă și din partea cea mai bună. În plus, astfel de echipamente comerciale iese în evidență față de restul rândurilor din supermarket și oferă clienților o oportunitate excelentă de a alege singuri mărfurile necesare.

Tipuri de echipamente frigorifice pentru pește

În prezent, puteți găsi un număr mare de echipamente comerciale diferite de depozitare a peștelui. Vine cu un regim de temperatura mediu de la +6 la -1 si se foloseste pentru depozitare pe termen scurt si echipamente mari cu rece la distanta pentru depozitarea mai lunga a produselor.

Vitrinele pentru pește se caracterizează prin următoarele puncte, mai precis:

• In functie de regimul de temperatura, exista: echipamente frigorifice frigorifice si nefrigire. Al doilea tip se caracterizează printr-un consum mare de gheață, ale cărui stocuri vor trebui reînnoite în mod frecvent. Prin urmare, acest echipament este potrivit pentru o cantitate mică de pește și fructe de mare. Vitrinele frigorifice sunt puțin mai scumpe, dar sunt echipate cu un răcitor de pește care topește gheața mult mai încet. Un astfel de echipament este perfect pentru magazinele mari cu o cantitate mare de produse din pește.
• In functie de tipul constructiei, exista: vitrine frigorifice inchise si deschise. Fabricat din otel inoxidabil, dotat cu tavi - paleti si ventilatie. Principala diferență este că aceste tipuri de vitrine de pește au în plus o sticlă de protecție care protejează peștele de diferiți contaminanți.

Printre altele, pe piață există și vitrine cu temperatură scăzută. Sunt concepute pentru așezarea peștelui congelat, demonstrarea și depozitarea acestuia. Temperatura în astfel de instalații variază de la 0 la -18 grade, ceea ce face posibilă păstrarea produselor din pește până la 21 de zile. În plus, este asigurat nivelul necesar de umiditate, care nu afectează gustul și alte caracteristici ale produsului din pește.

Ce trebuie să rețineți atunci când alegeți echipamente frigorifice pentru pește

A achiziționa echipamente comerciale de înaltă calitate și o vitrină de congelare înseamnă să investești cu succes în afacerea ta, pentru a asigura funcționarea neîntreruptă de mulți ani. Când cumpărați acest echipament, țineți cont de următoarele:

• Regim de temperatură corect construit. Merită să luați în considerare ce fel de pește veți păstra într-o vitrină frigorifică. Siguranța produsului dvs. depinde direct de aceasta.
• Calculați dimensiunile vitrinelor viitoare. Este important să luați în considerare lungimea vitrinei în sine și lățimea afișajului produsului. În încăperile mici, este mai bine să amplasați vitrine de un metru și jumătate, iar în punctele de vânzare cu amănuntul cu un spațiu mare de vânzare cu amănuntul, puteți amplasa în siguranță echipamentele frigorifice de la doi metri. Amintiți-vă despre lățimea aspectului! Cantitatea de bunuri vândute, pe care le puteți plasa în fereastră, va depinde direct de aceasta.
• Decideți asupra unui sistem de dezghețare. În congelatoarele moderne, este manual și automat. Este clar că vitrinele pentru produsele din pește cu dezghețare automată sunt mult mai practice.
• Se va instala o cutie frigorifica. Este excelent pentru conservarea peștelui pe timp de noapte, deoarece temperatura din el este mult mai scăzută decât cea de pe afișaj. Aceasta înseamnă că peștele nu se va strica prematur.

Cum să cumpărați echipamente frigorifice pentru pește

Magazinul online „Coral” prezintă diverse tipuri de echipamente frigorifice. În catalogul nostru, puteți cumpăra echipamente comerciale de congelare pentru un magazin de pește la cel mai bun preț! Pentru a plasa o comandă, sunați la numerele noastre afișate pe site și cu siguranță managerii noștri vă vor ajuta să o plasați cât mai curând posibil.