Що потрібно знати про експлуатацію холодильного обладнання?
Що потрібно знати про експлуатацію холодильного обладнання?
Хто не захоче, щоб його техніка працювала довгі роки безперебійно і приносила лише користь? Для того, щоб будь-який холодильне обладнання (Де б воно не використовувалося: будинки, в магазині або на кухні ресторану) працювало якомога довше, важливо дотримуватися ряду простих правил:
- Будь-яке холодильне обладнання , Будь то універсальні холодильні вітрини або бонети має охолоджуватися правильно. Саме тому, дуже важливо не перекривати сітки, щоб не допускати перегрів холодильника і уникнути його поломки.
- Важливою умовою є дотримання температурного режиму, який вказується для конкретного обладнання. Порушення елементарних правил призводить до того, що обладнання або повністю виходить з ладу, або зменшується його термін експлуатації. Тому, приміщення, де встановлюється холодильник, повинно або досить добре охолоджуватися, або мати хорошу вентиляцію. Це саме можна сказати і до низьких температур: перебування в таких приміщеннях дуже сильно впливає на тривалість життя агрегату.
Що ще важливо знати і яким правила необхідно дотримуватися, щоб експлуатація холодильного обладнання тривала якомога довше?
- В одній камері потрібно зберігати таку групу товарів, яка передбачає однакових температурний режим. Тобто, ні в якому разі не можна ставити в холодильник заморожену рибу і неостигле м'ясо.
- Слід пам'ятати про важливість розморожування і проводити такі процедури згідно керівництву по експлуатації окремого агрегату.
- Важливо пам'ятати про правильне розміщення товару: воздухоохладитель не повинен бути закладений. Слід пам'ятати і про те, що між усіма продуктами повинен проходити повітря, тому «забивати холодильник» продуктами теж не рекомендується.
- Найкраще зберігати продукти в герметичній упаковці. Це позбавить не тільки від появи небажаних запахів, але і від освіти снігу на стінках камери.
Як і де купити холодильне обладнання?
Компанія «Корал» займає лідируючі позиції на рику торгівлі професійним торговим обладнанням. Наша компанія постійно працює над підвищенням якості продукції і наших послуг. Ми з легкістю можемо гарантувати індивідуальний підхід до клієнтів, щоб дозволити їм максимально точно втілити побажання замовників.
Співпраця з компанією «Корал» гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання.
І ви ще сумніваєтеся, де купити холодильне обладнання?