Выбрать штопор: просто или сложно?
Выбрать штопор: просто или сложно?
Открытие бутылки вина без штопора — задача непростая, но осуществимая. Лучше не тратить драгоценное время и усилия и выбрать необходимый аксессуар, который станет незаменимым на вашей кухне. А если речь идет о ресторане или баре, так без штопора и вовсе невозможно обойтись.
Преимущества и недостатки различных моделей штопора
- Электрический — аксессуар, который подразумевает самый простой вариант открытия бутылки вина. Такая модель штопора может иметь аккумулятор, что подзаряжается от электричества, или работать на батарейках.
- Преимущества: простота в извлечении пробки без крошек.
- Недостатки: достаточно высокая цена в сравнении с аналогами.
- Пневматический штопор — аксессуар, что отличается своей универсальностью и подходит для разных типов пробок.
- Преимущества: комфортный в эксплуатации.
- Недостатки: некоторые сомелье и любители вин считают, что способ открытия бутылки с помощью такого вида штопора может изменить аромат и вкус вина.
- Винтовой штопор — классическая и всем привычная модель. Принцип работы заключается в постепенном вкручивании винта в пробку, затем в вытягивании ее наверх.
- Преимущества: компактные размеры.
- Недостатки: для открытия бутылки необходимо приложить усилия.
- Рычажный штопор — классическая вариация винтового штопора, которая дополнена механизмом в виде крыльев по бокам.
- Преимущества: компактный в применении, отлично подходит для разных пробок.
- Недостатки: может не справится с пробками, которые посажены глубоко.
- Пробочник. Такой аксессуар отличается своим нестандартным строением: вместо крепкой спирали под рукояткой располагаются пластины. Для открытия бутылки нужно поместить пластину так, чтобы захватить пробку и потом резко ее достать.
- Преимущества: отлично подходят для открытия старых вин, в которых пробка со временем стала хрупкой.
- Недостатки: штопор может быть лишним, если в меню заведения отсутствуют выдержанные вина.
- Нож сомелье (нарзанник) — это инструмент для профессионалов. Он отличается небольшими габаритами и удобством в использовании. В своей конструкции он также имеет нож для удаления защитной капсулы на горлышке.
- Преимущества: многофункциональность, удобные размеры, удобство в применении.
- Недостатки: пользователями не были обнаружены минусы эксплуатации этого аксессуара.
Как правильно выбрать штопор?
Для того, чтобы выбрать такой важный аксессуар, как штопор, следует обратить внимание на такие характеристики, как:
- Удобство и простота в эксплуатации. Штопор следует выбирать исходя из своих умений и способностей. Новичкам в открытие бутылок лучше обратить внимание на электрические модели, более опытных пользователей заинтересуют варианты со спиралью или пластинами. Можно попробовать применить даже пробочник для того, чтобы повысить уровень своего мастерства.
- Надежность. Чтобы избежать моментов, когда рукоятка отделяется от винта, следует обратить внимание на прочность изделия.
- Размеры. Современные компактные модели штопора легко помещаются в сумку или карман официанта. Если планируется мобильное использование этого устройства, то следует выбирать удобные по габаритам модели.
- Цели применения. Этот пункт вытекает из первых трех параметров. В зависимости от того, для каких целей вы приобретаете штопор, будет зависеть то, какая модель подойдет вам лучше всего.
