Электрическая конвекционная печь с увлажнением Modular BEU1064P
TOP!
- Доступность: На складе
- Код товара: В110-Электрическая конвекционная печь с увлажнением Modular BEU1
Характеристики
- Тип Modular (Италия)
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 825/710/1010
- К-во уровней 10
- Мощность, кВт 11,5
137 909 грн
Минимальный заказ от 450 грн
Электрическая конвекционная печь с увлажнением Modular BEU1064P предназначена для тепловой обработки пищи. Отлично подойдет для бесперебойной работы на кухнях баров, кафе, ресторанов, других заведений общепита. Нужный помощник на кухне, с помощью которого можно готовить очень вкусные и изысканные блюда. Приготовление происходит практически без жиров, что позволяет сохранить максимум полезных свойств приготовленных продуктов. Преимущества печи это стильный дизайн, впишется в интерьер любого помещения, высокая производительность поможет готовить большие объемы провианта, прочный корпус с нержавейки, простота и удобность в использовании и гигиенической обработке.
Габаритные параметры агрегата (длина, ширина, высота) - 825/710/1010 мм, вес-125 кг. Аппарат сделан полностью из качественной нержавейки, вместительная жарочная камера на 10 уровней (гастроемкости 60x40 см), расстояние между ними 75 мм, что позволяет готовить большие блюда.
Электрическая конвекционная печь Модулар BEU1064P имеет электронную систему управления с интуитивно понятным интерфейсом. Есть 99 запрограммированных параметров готовки, которые облегчат процесс приготовления. Регулировка заданной температуры от 50 до 280 градусов Цельсия. Таймер до 120 минут, с помощью которого можно забыть о подгоревших продуктах, и потребности присутствии повара возле печи. Встроенный цифровой дисплей для просмотра температуры и времени приготовления. Кнопка принудительного впрыска пара. Тип установки - настольная. Вид подключения - электричество, под напряжением 380 В, энергопотребление 11,5 кВт.
Технические особенности:
Рабочая камера сделана из нержавейки AISI 304. Имеет закругленные углы, что способствует простой и легкой гигиенической обработке.
Встроено 3 вентилятора с автореверсом (скорость - 2800 оборотов в минуту) для равномерного распространение горячего воздуха.
Комплект для изменения гастрономической версии на кондитерскую и наоборот. (Опция)
Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противней 60x40 см. (Опция)
Грили, которые входят в комплект.
Съемная и заменяемая прокладка обеспечивает хорошую теплоизоляцию, что в свою очередь сохраняет эффективную производительность и уменьшает потребление электричества.
Распашная дверца с двойным стеклопакетом не выпускает тепло и предоставляет обзор рабочей комнаты, а стильная, эргономическая ручка защищает от возможности ожога. Стекло на стыках, можно открывать для удобной чистки.
Для хорошей видимости продукта, который готовиться, предусмотрена внутренняя постоянная подсветка камеры.
Автоматическое отключение вентиляторов при открытии дверцы происходит с помощью встроенного микропереключателя.
Регулированное отверстие для выхода воздуха. (Опция)
Каталог конвекционных печей Modular (итал. язык)
| Тип | Modular (Италия) |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 825/710/1010 |
| К-во уровней | 10 |
| Мощность, кВт | 11,5 |
| Размер протвиня, мм | 600х400 |
| Тип управления | цифровое |
| Функция пароувлажнения | есть |
Теги: Электрическая конвекционная печь с увлажнением Modular BEU1064P,Конвекционные печи и пароконвектоматы,Тепловое оборудование
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?