Овощерезки и протирки промышленные (профессиональные)

Овощерезки и протирки промышленные (профессиональные): виды, цена, как купить

Овощерезки и протирки промышленные (профессиональные) на сегодняшний день являются важным атрибутом в деятельности профессиональной кухни. Такие конструкции замечательно справляются с задачами нарезки, измельчения, шинкования овощей. Овощерезки и протирки промышленные (профессиональные) отлично подходят для решения задач в больших производственных масштабах. Они отличаются своим сроком службы, износостойкостью и поэтому их можно применять практически ежедневно.

Овощерезки профессиональные работают по тому же принципу, что и мясорубки, которые с легкостью измельчают ингредиенты с помощью ножей. Они оборудованы большим количеством ножей разной структуры, которые способны нарезать овощи в любом варианте: слайсами, кольцами, кубиками и т.д.

Виды овощерезок и протирок промышленных (профессиональных)

На сайте интернет-магазина «Корал» предоставлены самые качественные конструкции, которые могут найти свое применение на любом предприятии. На страницах онлайн каталога предоставлены разные виды овощерезок и протирок промышленных (профессиональных).

1. По типу конструкции различают:

• Дисковые – все продукты режутся с помощью дисков, которые изготовлены из нержавеющей стали. Они находят свое применение в промышленных масштабах приготовления пищи.
• Роторные – продукты направляются на ротор, после чего происходит их обработка.
• Пуансонные – продукт измельчается путем пропускания его через решетку с ножами.
• Комбинированные – имеют в своей конструкции и движимые ножи и стационарную решетку.

2. По производительности можно выбрать:

• Маленькие – могут пропускать до 60 кг/час. Они лучше всего подходят для небольших кафе, ресторанов с невысокой проходимостью клиентов.
• Средние – пропускают до 250 кг продуктов. Могут отлично работать в ресторанах, кафе, фаст-фудах.
• Большие – способны перерабатывать до 900 кг овощей в час. Они применимы на больших производствах и в цехах, которые специализируются на переработке сырья. Зачастую выпускаются в напольном виде.

Как купить овощерезки и протирки промышленные (профессиональные)

На сегодняшний день такой вид конструкции, как овощерезки и протирки промышленные (профессиональные) поражают своим разнообразием по многим параметрам. Прежде чем купить овощерезки, стоит обратить внимания на такие характеристики:

• Тип работы: электрический или механический тип. В зависимости от конструкции, они могут различаться по своей мощности и возможности использовать на разных точках.
• По мощности. Критерий, который прямо влияет на нарезку ингредиентов.
• Размеры. Этот параметр стоит учитывать, ссылаясь на габариты помещения, где оно будет использоваться.
• Наличие сменных насадок.
• Безопасность и качество материалов, которые используются для изготовления оборудования.

Вопросы по характеристикам конструкции вы можете задать нашим профессионалам, которые будут рады помочь вам в выборе оборудования. Купить овощерезки и протирки промышленные (профессиональные) недорого оптом или в розницу стало еще проще благодаря услугам интернет-магазина «Корал».