Электрическая плита Корал ПЭ-4 без жарочного шкафа
TOP!
- Доступность: На складе
- Код товара: В128-Электрическая плита Корал ПЭ-4 без жарочного шкафа
Характеристики
- Тип Украина
- Вес, кг 90
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 945/700/850
- К-во конфорок 4
16 858 грн
Минимальный заказ от 450 грн
Плита электрическая украинского производства Корал ПЭ-4 на 4 конфорки на открытой базе, предназначена для тепловой обработки продуктов (варки, жарки, тушения, пассерования, бланширования, запекания) на предприятиях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых, закусочных и т.д.).
Без такого теплового оборудования, как электрическая плита, практически невозможно представить функционирование любого заведения общественного питания, так как оно обеспечивает бесперебойную работу горячего цеха. Несмотря на разнообразие выбора современного теплового оборудования, плиты электрические остаются самым востребованным аппаратом любой профессиональной и домашней кухни.
Четыре плоские конфорки размером 295х415 мм и мощностью 3 кВт каждая до максимальной температуры +400°C разогреются не более чем за 30 минут. Температура нагрева плавно регулируется с помощью ступенчатого вариатора мощности в следующих вариантах: выключен, слабый, средний и сильный нагрев в соответствии с положением переключателя «0», «I», «II», «III». Лампочки сигнализируют о включении соответствующей конфорки. Размеры конфорок, д/ш - 295/415 мм.
Плита рассчитана на длительную бесперебойную работу. Потребляемая мощность в режиме максимального потребления электроэнергии составляет 9,5 кВт/час. Столешница плиты и фасад выполнены из нержавеющей стали, боковые панели изготовлены из черного метала с полимерным покрытием. Оснащается устройством защиты от перегрева и выдвижным поддоном для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи. Подходит для использования с гастроемкостями GN 1/1 (530х545х30 мм).
Использование плиты:
- включить конфорки, установив ручку переключателя на сильный нагрев (в положение «III») за 25-30 минут до начала работы, чтобы конфорки разогрелись до температуры 200-300°С,
- установить на конфорки емкости с продуктами,
- установить после разогрева конфорок ручку переключателя на средний (положение «II») или слабый (положение «I») нагрев в зависимости от технологии приготовления пищи.
По окончании работы конфорки отключить, установив ручки переключателей в положение «0», и провести санитарную обработку поверхности конфорок и поддона-жиросборника после охлаждения.
ВНИМАНИЕ! Мойка струей воды не допускается! После санитарной обработки поддона-жиросборника его необходимо установить на предыдущее место.
Использование плиты:
- включить конфорки, установив ручку переключателя на сильный нагрев (в положение «III») за 25-30 минут до начала работы, чтобы конфорки разогрелись до температуры 200-300°С,
- установить на конфорки емкости с продуктами,
- установить после разогрева конфорок ручку переключателя на средний (положение «II») или слабый (положение «I») нагрев в зависимости от технологии приготовления пищи.
По окончании работы конфорки отключить, установив ручки переключателей в положение «0», и провести санитарную обработку поверхности конфорок и поддона-жиросборника после охлаждения.
ВНИМАНИЕ! Мойка струей воды не допускается! После санитарной обработки поддона-жиросборника его необходимо установить на предыдущее место.
Полная инструкция по эксплуатации плиты электрической Корал ПЭ-4 (Украина)
Сравнительная характеристика плит электрических ПЭ (Украина):
| Тип | Украина |
| Вес, кг | 90 |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 945/700/850 |
| К-во конфорок | 4 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Наличие духовки | без духовки |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип конфорок | прямоугольные |
| Тип установки | напольная |
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?