Электрическая плита Modular 70/70 CFE на 4 конфорки с конвекционной духовкой
TOP!
- Доступность: На складе
- Код товара: В110-Электрическая плита Modular 70/70 CFE на 4 конфорки с конве
Характеристики
- Тип Modular (Италия)
- Вес, кг 87
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 700/700/850
- К-во конфорок 4
98 444 грн
Минимальный заказ от 450 грн
Плита электрическая 4-х конфорочная Modular 70/70 CFE напольного типа с духовым конфекционным шкафом позволяет производить тепловую обработку продуктов питания любого вида (варить, жарить, тушить, пассеровать, бланшировать, запекать) на предприятиях общественного питания разных форматов (кафе, барах, ресторанах, столовых, закусочных и т.д.).
Без такого теплового оборудования, как электрическая плита, практически невозможно представить функционирование любого заведения общественного питания, так как оно обеспечивает бесперебойную работу горячего цеха. Несмотря на разнообразие выбора современного теплового оборудования, плиты электрические остаются самым востребованным аппаратом любой профессиональной и домашней кухни.
Плита выполнена из нержавеющей стали AISA 304 и рассчитана на длительное и интенсивное использование. Электрические чугунные конфорки Ø 220 мм и мощностью по 2,6 кВт каждая, герметично укрепленные на цельноштампованной рабочей поверхности, изготовлены из чугуна, имеют круглую форму. Максимальная температура нагрева конфорок – 300ºС. Для регулирования рабочей температуры оператору доступно 6 положений.
Электро плита оборудована конвекционным духовым шкафом с регулировкой температуры от 50 до 300°C, что обеспечивает равномерное и быстрое пропекание продукта. Использование только вентилятора, без нагрева шкафа, дает возможность размораживать продукты быстро и эффективно.
ВАЖНО: смазка, что используется в производстве и теплоизоляции плиты, может привести к появлению дыма и неприятных запахов при первом использовании оборудования. По этой причине желательно один раз пустой духовой шкаф примерно на час разогреть до максимальной температуры, с тем чтобы устранить это маленькое неудобство.
Чтобы избежать опасного перегрева из-за неправильного использования прибора, плита оснащается предохранительным термостатом, который отключает электроснабжение в случае ненормальной работы. Когда температура плиты снизится, термостат автоматически возвратится в исходное положение. Для предотвращения разбрызгивания жира плита оснащается защитным бортом из нержавеющей стали. Подходит для использования с гастроемкостями 3 GN 1/1.
Схема:
Рекомендации по использованию плиты электрической Modular 70/70 CFE:
- Перед вводом плиты в эксплуатацию и при включении ее после длительного простоя плиту следует тщательно очистить, удалив все следы посторонних загрязнений. Необходимо вручную удалить защитную пленку снаружи изделия и тщательно протереть все его внешние элементы.
- При работе с изделием следует всегда помнить об опасности ожогов и в любой ситуации соблюдать соответствующие меры техники безопасности.
- Для введения в действия плиту необходимо установить требуемую температуру с помощью регулятора. Включение зеленого индикатора означает, что оборудование работает, положение регулятора на позиции «0» используется для прекращения генерации тепла.
- Рекомендуется ежедневно очищать рабочую поверхность и духовой шкаф: с помощью пульверизатора нанести моющее средство на панель и, используя губку из неабразивного материала, вручную протереть поверхности. По окончании протирки необходимо смыть их большим количеством водопроводной воды (не следует использовать прямые струи воды под напором). Несоблюдение санитарно-гигиенических норм может вызвать скорый износ частей изделия, что влияет на его работу и представляет потенциальную опасность для жизни и здоровья человека.
Схема электрического подключения плиты:
Полная инструкция по эксплуатации плиты электрической Modular 70/70 CFE на итальянском языке.
Сравнительная таблица электрических плит Modular 700 Серии:
Рекомендации по использованию плиты электрической Modular 70/70 CFE:
- Перед вводом плиты в эксплуатацию и при включении ее после длительного простоя плиту следует тщательно очистить, удалив все следы посторонних загрязнений. Необходимо вручную удалить защитную пленку снаружи изделия и тщательно протереть все его внешние элементы.
- При работе с изделием следует всегда помнить об опасности ожогов и в любой ситуации соблюдать соответствующие меры техники безопасности.
- Для введения в действия плиту необходимо установить требуемую температуру с помощью регулятора. Включение зеленого индикатора означает, что оборудование работает, положение регулятора на позиции «0» используется для прекращения генерации тепла.
- Рекомендуется ежедневно очищать рабочую поверхность и духовой шкаф: с помощью пульверизатора нанести моющее средство на панель и, используя губку из неабразивного материала, вручную протереть поверхности. По окончании протирки необходимо смыть их большим количеством водопроводной воды (не следует использовать прямые струи воды под напором). Несоблюдение санитарно-гигиенических норм может вызвать скорый износ частей изделия, что влияет на его работу и представляет потенциальную опасность для жизни и здоровья человека.
Схема электрического подключения плиты:
Полная инструкция по эксплуатации плиты электрической Modular 70/70 CFE на итальянском языке.
Сравнительная таблица электрических плит Modular 700 Серии:
| Тип | Modular (Италия) |
| Вес, кг | 87 |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 700/700/850 |
| К-во конфорок | 4 |
| Мощность, кВт | 14,36 |
| Наличие духовки | с духовкой |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип конфорок | круглые |
| Тип установки | напольная |
Теги: Электрическая плита Modular 70/70 CFE на 4 конфорки с конвекционной духовкой,Плиты электрические промышленные,Плиты
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?