Фритюрница ФР-2*6Б КИЙ-В

Фритюрница - это профессиональное кухонное оборудование, которое позволяет обжаривать разнообразные кулинарные изделия путем погружения их в большой объем горячего масла. В результате приготовления, блюдо приобретает хрустящую золотистую корочку, при этом сохраняет достаточно влажности и получается особый ароматный вкус. Аппарат используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд: чипсы, картофель фри, грибы, овощи, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, беляши, пончики, пирожки.

Основные особенности:

• защитa от возгорания масла обеспечивает предохранительный термостат;
• перегрев масла предотвращает увеличенный зазор между ванной и нагревательным элементом;
• терморегулятор автоматически поддерживает заданный температурный режим; ручка корзины, большая и удобная, сделана из термостойкого материала;
• ручка выполнена с защитой, чтобы предотвратить прикосновение пальцев к горячей поверхности крышки;
• легко разбирается для санитарной обработки; современный дизайн и эргономичная панель управления.
   

Характеристики:

• Две секции. 
• Объем одной ванны, л: 6. 
• Размер одной ванны (ДхШхВ), мм: 216х290х150. 
• Количество корзин, шт: 2. 
• Размер корзины (ДхШхВ), мм: 190х235х90. 
• Материал изделия: нержавеющая сталь. 
• Габариты (ДхШхВ), мм: 480х550х260. 
• Диапазон температур, °С: +60...+200.  
• Напряжение, В: 220. 
• Мощность, кВт: 2,2+2,2. 
• Вес, кг: 11.