Льдогенератор Scotsman B 31 AS-M
TOP!
- Доступность: На складе
- Код товара: В110-Льдогенератор Scotsman B 31 AS-M
Характеристики
- Тип Scotsman (Италия)
- Вес, кг 36
- Габаритные размеры, мм 462/525/710
- Емкость бункера, кг 15
44 659 грн
Минимальный заказ от 450 грн
Льдогенератор Scotsman B 31 AS-M используется в заведениях общепита с целью производства льда для коктейлей и напитков. В льдогенераторе применен воздушный тип охлаждения посредством вентилятора. Это позволяет снизить расход воды практически в 4 раза, по сравнению с водяным охлаждением. Благодаря тому, что вентиляционные отверстия находятся спереди и имеется возможность полного обслуживания с фронтальной стороны, льдогенератор можно установить в барные стойки и прилавки. Все ледогенераторы Scotsman оснащены функцией регулировки охлаждающей системы в зависимости от температуры окружающей среды.
Принцип работы аппарата: в накопительную емкость с помощью встроенной помпы и ряду форсунок чистая вода попадает в накопительную емкость и распыляется на испаритель. После полного заполнения льдом охлаждаемой формы, совершается процесс его оттайки под воздействием горячего пара. Готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель, который помещает около половины суточной нормы выработка льда. После того как накопитель заполнится готовым льдом, работа льдогенератора автоматически приостановится. Первая партия готовых кубиков льда попадает в контейнер приблизительно через 30 минут с момента пуска аппарата. При этом, если температура окружающего воздуха, где установлен льдогенератор, ниже +15°С, время цикла сократится до 17-20 минут, и наоборот, если температура выше +30°С цикл замораживания будет больше.
Уровень льда в аппарате поддерживается автоматически и контролируется термостатом. Термостат отключает аппарат при контакте оператора с хранящимся льдом, и включает его после извлечения некоторого количества льда из бункера. Лед имеет коническую форму наперстка 20 г, что позволяет эффективно охлаждает напиток и медленно таять. В сутки льдогенератор может произвести до 28 кг льда, при этом расход воды составляет 5 л/час. Бункер для льда может вместить до 15 кг продукта.
Рекомендуется использовать аппарат при температуре окружающей среды от +10 до +35°С и температуры подаваемой воды от +5 до +25°С. Также, при установке льдогенератора необходимо предусматривать наличие 'воздушной рубашки', то есть около 110 мм свободного пространства вокруг аппарата для свободной циркуляции воздуха.
ВНИМАНИЕ. Данный льдогенератор не предназначен для установки вне помещения и работы при окружающей температуре ниже +10ºС (50ºF) или же выше +40ºС (100ºF). Прибор выйдет из строя, если на него будет подаваться вода температурой ниже +5ºС (40ºF) либо выше +35ºС (90ºF).
Льдогенератор изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, внутренние детали имеют стойкое к коррозии покрытие, дверь и бункер для хранения льда изолированы для уменьшения конденсата, что образовывается на поверхности оборудования. Имеется возможность подключения к водопроводу. Данный аппарат не особо требовательный к качеству воды, как модели льдогенераторов других производителей, поскольку только чистые частицы воды превращаются в лед, весь осадок сливается в водопровод.
Схема:
Инструкция по эксплуатации льдогенератора Scotsman B 31 AS-M
Расширенная инструкция к льдогенератору Scotsman модели B 31 AS-M находится у менеджера
Инструкция по эксплуатации льдогенератора Scotsman B 31 AS-M
Расширенная инструкция к льдогенератору Scotsman модели B 31 AS-M находится у менеджера
| Тип | Scotsman (Италия) |
| Вес, кг | 36 |
| Габаритные размеры, мм | 462/525/710 |
| Емкость бункера, кг | 15 |
| Мощность, кВт | 0,34 |
| Напряжение, В | 220 |
| Охлаждение системы | воздушное |
| Подключение к водопроводу | да |
| Производительность, кг/сут | 28 |
| Тип льда | пальчиковый |
Теги: Льдогенератор Scotsman B 31 AS-M,Льдогенераторы,Электрооборудование
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?