Профессиональная мясорубка Pimak BKM-22 S - необходимое оборудование для охлаждения/измельчения рыбы, овощей, мяса, других продуктов на промышленных предприятиях, в заведениях общепита.
Электрическая мясорубка управляется механически. Перемалывание продукцию осуществляется при помощи вентилируемого двигателя. На протяжении часа перерабатывается до 400 кг пищи. Редукционное устройство с узлом в масляном резервуаре и зубчатой передачей. Косозубая отшлифованная передача обеспечивает высокотемпературную обработку.
Новаторская мясорубка BKM-22 S Pimak оснащена охлаждающей системой с термоэлектрическим модулем. Охлаждение осуществляется в горловине для выхода и подачи. Не требуется осмотра специалистов по холодильному оборудованию. Газ и компрессор отсутствуют. В комплект входит термометр контроля. Аппарат обеспечен оптимальным количеством смазки для эффективной работы, уровень которого в процессе пользования не уменьшается.
Установка и эксплуатация мясорубки BKM-22 S Pimak
Оборудование устанавливается на твердую, чистую поверхность. Рабочая зона не должна подвергаться воздействию природных факторов (прямым лучам солнца, дождю и др.). Техника устанавливается на допустимое расстояние от электросети. Кабель не должен провисать, соприкасаться с абразивными или горячими поверхностями.
Перед подключение устройства убедитесь, что данные на табличке с технической информацией (над выключателем) совпадают с параметрами местной электрической сети. Проверьте совпадение вилки кабеля с розеткой. Не рекомендуется использовать удлинители, адаптеры. Нагрузка на кабель должна быть соблюдена в соответствии с техническими требованиями, не превышать допустимую норму.
При включении мясорубки, мотор должен вращаться в направлении указательной красной стрелки. В другом случае нужно разобрать вилку и поменять местами фазы. Перед началом сборки отключите машину от сети питания. Убедитесь, что лезвие ножа обращено к перфорированному диску. Соберите все рабочие детали в соответствии с техпаспортом и закрепите все с помощью винта.
Инструкция промышленной профессиональной мясорубки Pimak BKM-22 S
Если Вы впервые включаете аппарат нужно промыть детали теплой водой. Выберите соответствующий перфорированный диск. Перед началом работы проверьте все соединения и рабочие элементы, особенно лезвие. Подсоедините машину к источнику питания и нажмите на включатель. Нельзя перемещать подключенное устройство. Для удобства можно использовать проталкиватель мяса (пресс).
Следите за тем, чтобы посторонние материалы или предметы не попадали под поверхность или во внутрь мясорубки. Уровень производимого шума при работе агрегата не превышает допустимую степень в 70 Дб. Производители рекомендуют выключать машину после каждых 20-25 минут работы во избегания перегрузки.
Конструктивные характеристики промышленной мясорубки Pimak (Пимак) BKM-22 S
Корпус, собирающая емкость и движущая ось мясорубки из нержавеющей стали марки 18/8. Установка произведенная из алюминиевого сплава высокого качества. Винт и горловина выполнены из обработанного пищевого чугуна. Рабочие детали, нож и решетки, сделаны из нержавейки. Техника соответствует всем ЕС стандартам.
Оборудование простое и безопасное в использовании. Внутри установки расположена низковольтная панель безопасности (кнопки выключения/включения, микровыключатель). Это препятствует самопроизвольному включению агрегата после внезапной остановки питания электросети.
Технические особенности:
- Производитель - Pimak (Турция)
- Производительность - 400 кг за час
- Функция терки - отсутствует
- Система ножей - 1/2унгера
- Решетки размером - 4,5 мм и 6 мм
- Напряжение - 380 В
- Вес мясорубки - 90 кг
- Мощность - 1,5 кВт
- Габаритные размеры - 310/680/480 мм
Уход и очистка мясорубки электрической модели pimak bkm-22 s
В начале чистки отключите аппарат от электрической сети. После завершения цикла переработки продуктов, протрите поверхность мясорубки влажной тканью. Потом следует снять насадки. Промойте их специальной жидкостью для мытья кухонной утвари или в мыльной воде. Поставьте сушится в чистое место.
Запрещается погружать оборудование в воду или разные жидкости, не мойте в посудомоечной машине. Также не рекомендуется использовать для очистки вещества, которые могут повредить поверхность техники.