Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (инжектор/газ)
- Доступность: На складе
- Код товара: В110-Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (инжектор/газ)
- Тип Retigo (Чехия)
- Вес, кг 257
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 948/827/1824
- К-во уровней, шт. 20
Минимальный заказ от 450 грн
Панель управления пароконвектомата Retigo O 2011 igс - сенсорная стеклокерамическая VISION TOUCH. Цифровой блок управления позволяет программировать до 99 программ, каждая до 9 шагов. Дополнительно встроены USB-выход для обновления ПО и канал подключения к всемирной сети (LAN). Предусмотрена функция автоматического старта, а также автосистема предварительного охлаждения/нагрева камеры. Для оперативного образования корочки и удаления влажности есть спец. клапан. - Режим пара (диапазон t°С 30-130),
- Комбинированный порядок выпекания (диапазон t°С 30-300),
- Горячие потоки воздуха (диапазон t°С 30-300),
- Банкетная система/Регенерация – выдача больше количества блюд за короткое время.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Камера вмещает противни 20x GN 1/1 + 1 дополнительный лист. При дневной нагрузке можно готовит от 400 до 600 блюд,
- Расстояние между каждым уровнем составляет 65 мм,
- Корпус произведен из износостойкой нержавейки AISI 304,
- Дверь с двойным стеклопакетом. Нагревание внешнего стекла минимизировано, что защищает персонал от ожогов и исключает потери тепла,
- Есть резиновая сменная прокладка двери,
- Галогеновая подсветка внутреннего объема камеры,
- Массивная ручка двери на две позиции, для удобства открывания в обе стороны,
- Камера без острых углов и защелок, для легкой санобработки,
- Идеальное распределение потоков воздуха гарантирует вентилятор c 5-ю скоростями,
- Нижний поддон для сборки конденсата при открывании дверки,
- Встроенный душ для автомойки камеры без дополнительного вмешательства,
- IPX5 защита, которая позволяет мыть камеру аппарата не беспокоясь за его работоспособность,
- Автосистема (SDS) диагностики неисправностей и ошибок в работе,
- Сервис HACCP для легкого и быстрого анализа критических сигналов готовки.
СХЕМА ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ МОДЕЛИ RETIGO O2011IGС
Буклет с техпараметрами профессиональных пароконвектоматов Retigo (Чехия)
| Тип | Retigo (Чехия) |
| Вес, кг | 257 |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 948/827/1824 |
| К-во уровней, шт. | 20 |
| Мощность, кВт | 45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Размер протвиня, мм | GN 1/1 |
| Тип подключения | газ |
| Тип управления | сенсорное |
Теги: Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (инжектор/газ),Конвекционные печи и пароконвектоматы,Тепловое оборудование
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?