Плита электрическая с круглыми конфорками ПЕД - 6КР
TOP!
- Доступность: На складе
- Код товара: В110-Плита электрическая с круглыми конфорками ПЕД - 6КР
Характеристики
- Тип Украина
- Вес, кг 95
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 910/700/850
- К-во конфорок 6
34 785 грн
Минимальный заказ от 450 грн
Плита электрическая украинского производства ПЕД-6 КР на 6 конфорок с жарочным шкафом, предназначена для тепловой обработки продуктов (варки, жарки, тушения, пассерования, бланширования, запекания) на предприятиях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых, закусочных и т.д.).
Без такого теплового оборудования, как электрическая плита, практически невозможно представить функционирование любого заведения общественного питания, так как оно обеспечивает бесперебойную работу горячего цеха. Несмотря на разнообразие выбора современного теплового оборудования, плиты электрические остаются самым востребованным аппаратом любой профессиональной и домашней кухни.
Плита ПЕД-6 пользуется повышенным спросам у поваров благодаря своей надежности и удобством в работе. Площадь и мощность конфорок позволяют использовать посуду большого диаметра и объема. Размеры духовки плиты сопоставимы с размерами отдельно стоящего жарочного шкафа. Шесть круглых конфорок плиты изготовлены из чугуна и имеют плоскую поверхность, что позволяет удобно передвигать емкости вдоль рабочей зоны. Мощность нагревателей в конфорках устанавливается при помощи ступенчатого терморегулятора на 7 позиций для каждой конфорки. До максимальной рабочей температуры (+300°C) конфорка разогреется не более чем за 10 минут.
Плита оборудована духовым шкафом с естественной циркуляцией воздуха. По желанию клиента жарочный шкаф может оснащаться вентилятором для принудительной конвекции - 3300 грн. Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры духовки. Время разогрева жарочной камеры до 250°C составит не более 15 мин.
Панель управления конфорками, с учетом требований эргономики, расположена в верхней части плиты, а удобные ручки управления обеспечивают комфортную работу персонала. Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы плиты. Быстросъемные направляющие для противней позволяют эффективно проводить санитарную обработку духовки. Обрамление конфорок выполнено из цельного нержавеющего листа и не имеет щелей. Рабочие элементы и фасад изготовлены из нержавеющей стали. Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала. Используется с противнями 530х490х40 мм или гастроемкостями 3 GN 1/1. Количество противней в комплекте: 2.
Плита электрическая промышленная ПЕД-6КР:
1 - корпус, 2 - конфорки, 3 - жарочная камера, 4 - панель управления конфорками, 5 - панель управления духовкой, 6 - поддон, 7- переключатель верхних ТЭНов, 8 - переключатель нижних ТЭНов, 9 - ручка терморегулятора, 10 - светосигнальная арматура.Плита состоит из корпуса (1), конфорок (2), духовки (3), панелей управления конфорками (4) и духовкой (5). Под панелью управления конфорками плиты предусмотрен выдвигающийся поддон (6) для удаления пролитых остатков приготовления блюд и санитарной обработки верхней части плиты.
Включение конфорок плиты производится переключателями на панели (4). В изделии предусмотрено ступенчатое регулирование мощности нагревательных элементов на 7 позиций. Включение, регулировка температурного режима духовки производится переключателями на панели управления (5). Во избежание изгиба противня под воздействием высокой температуры («пропелерности»), рекомендуется помещать в жарочную камеру противень загруженным продуктами.
Панель управления духовкой предусматривает раздельное включение верхних и нижних ТЭНов духовки. Наличие напряжения на ТЭНах характеризуется включенной светосигнальной арматурой (10). После включения ТЭНов духовки, ручкой терморегулятора (9) установите необходимую температуру, соответствующую технологическому процессу приготовления продукта. Процесс вывода и поддержания заданной температуры внутри камеры происходит автоматически. После выхода жарочной камеры на заданный температурный режим, который характеризуется автоматическим отключением ТЭНов и гашением светосигнальной арматуры, поместите в нее продукт.
Инструкция плиты электрической ПЕД-6КР (Украина)
| Тип | Украина |
| Вес, кг | 95 |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 910/700/850 |
| К-во конфорок | 6 |
| Мощность, кВт | 20,4 |
| Наличие духовки | с духовкой |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип конфорок | круглые |
| Тип установки | напольная |
Теги: Плита электрическая с круглыми конфорками ПЕД - 6КР,Плиты электрические промышленные,Плиты
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?