Пончиковый аппарат АП-5
- Доступность: На складе
- Код товара: +В110-Пончиковый аппарат АП-5
- Длина, мм Пончиковый аппарат
- Тип Украина
- Вес, кг 9
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм 460/240/645
Минимальный заказ от 450 грн
Доступные опции
Пончиковый аппарат украинского производства служит для приготовления пончиков, так же может использоваться для приготовление других продуктов во фритюрнице. Ручное управление. Время приготовления пончиков от 3 до 7 минут. Устройство занимает мало места и быстро приходит в работу. Специальные ручки позволяют легко извлекать ванну для очистки.
Принцип работы: Предварительно нужно разогреть аппарат, что занимает до 20 минут, после чего можно работать в непрерывном режиме. Температура поддерживается в аппарате на одном уровне при помощи автоматического термостата (+60...+200 °С). В дозатор с механическим приводом помещают тесто. Управляющий пончиковым аппаратом формирует пончик, нажатием на ручку дозатора, откуда пончик падает во фритюрницу. В время приготовления пончик необходимо перевернуть. Как результат пончик получается правильной формы, ароматный и пышный, весом 25 г. Производительность данной модели может достигать 80 шт/ч.
Основные элементы пончикового аппарата АП:
- блок управления с электронагревателем,
- ручной дозатор объемом 3 л,
- фритюрная ванна 5 л,
- полка для выгрузки пончиков.
Свежие дрожжи – 25 г
Вода – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Растительное масло – 5 с.л.
Ванилин – по вкусу.
Дрожжи подробить и растереть с сахаром.
После образования однородной жидкой массы развести с теплой воды (полстакана).
Добавить 1 ст. муки высшего сорта.
Добавить оставшиеся пол стакана воды, перемешать и накрыть полотенцем.
Поставить на теплую водяную баню.
Спустя 10 мин. домешиваем в опару еще один стакан муки.
Добавить масло, хорошо размешать и поставить в тепло подходить.
Масса должна быть негустой.
| Длина, мм | Пончиковый аппарат |
| Тип | Украина |
| Вес, кг | 9 |
| Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 460/240/645 |
| Мощность, кВт | 2,2 |
| Объем дозатора, л | 3 |
| Объем фритюра, л | 5 |
Теги: Пончиковый аппарат АП-5,Пончиковые аппараты,Оборудование для уличной торговли и фаст-фуда
Компания «Корал» с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!
Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.
Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.
Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?