Профессиональная печь электрическая Istoma Mini | Купить Коптильни по лучшей цене в Киеве и Украине
+38 (096) 832-38-36 Работаем пн-пт с 09:00 до 18:00

  • В корзине пусто!

Профессиональная печь электрическая Istoma Mini

TOP!

  3 отзывов / Написать отзыв

  • Доступность:  В наличии
  • Код товара:  В110-Профессиональная печь электрическая Istoma Mini
Характеристики
  • Длина, мм низкотемпературная печь
  • Тип ISTOMA (Россия)
  • Вес, кг 60
  • Габаритные размеры, д/ш/в, мм 460/710/830
смотреть все
127 490 грн

Минимальный заказ от 450 грн

   


Профессиональная печь Istoma Mini – это современное оборудование для готовки по уникальной технологии мясных, овощных, рыбных блюд в ресторанах, столовых, кафе. Особенностью данной модели по сравнению c традиционным тепловым оборудованием – пароконвектоматами и жарочными шкафами является наличие опции копчения продуктов.
Для управления печкой предусмотрено электронное управление и цифровой дисплей. Есть возможность программирования. Оборудование оснащено специальным термощупом, который позволяет задать желаемую температуру внутри продукта, и достичь идеальный результат. После приготовления блюдо может сохраняться в горячем виде в течение целого дня за счет использования устройства в качестве теплового шкафа. Температурный диапазон – от 0°С до + 140°С – температура готовки, а температура хранения - + 95 °С. Есть таймер на 12 ч.
По конструкции печь Istoma Mini являет собой камеру на 100 л с двумя решетками внутри. Полки можно регулировать по высоте (шаг 40 мм). Количество уровней под направляющие 8 шт. Подходят гастроемкости GN 1/1. Разовая загрузка печки – 45 кг.
Камера и внешний корпус низкотемпературного шкафа сделана из нержавеющей стали, благодаря чему проводить очистку устройства очень просто. В дверце предусмотрено смотровое окошко из закаленного стекла. Можно наблюдать и контролировать визуально процесс приготовления. В комплекте идут полки (2 шт.), жиросборник и поддон.

Преимущества низкотемпературной печи ISTOMA:

  • Потери веса при готовке меньше на 50% в сравнении с другими печками.
  • Вкус, текстура овощей и рыбы, мясных блюд, намного нежнее за счет качественной ферментации при длительной тепловой обработке и невысоких температурах.
  • Полная имитация готовки в печи на дровах.
  • Возможность копчения продуктов.
  • Благодаря особым технологиям приготовления, пища сохраняет свежий вид в течении целого дня.
  • Не требует дополнительной вытяжки (вентиляции), подвода водопровода. Подключается к однофазной сети – 220В. Таким образом, Istoma очень удобная в установке.
  • Низкотемпературная печь максимально простая в эксплуатации.
  • Экономия в потреблении электричества – ок. 2-х кВт.
Печь низкотемпературного приготовления Истома Мини – это совершенно новый вид оборудования, который готовит уникальную по вкусу и текстуре пищу, сохраняя все витамины, минералы и полезные свойства. Оборудование не готовит быстро, однако позволяет значительно сэкономить как на электропотреблении, так и на отсутствии весовых потерь продуктов. Правила использования и рецепты популярных блюд описаны в инструкции.
Инструкция на печь электрическую Истома (Россия)

Длина, мм низкотемпературная печь
Тип ISTOMA (Россия)
Вес, кг 60
Габаритные размеры, д/ш/в, мм 460/710/830
Мощность, кВт 2
Напряжение, В 220
Объем, л 100
Температура, °С 0...+140
25.05.2021

Будем благодарны за Ваши оставленные отзывы!
25.05.2021

Будемо вдячні за ваші відгуки стосовно торгового обладнання!
24.05.2021

Vom fi recunoscători pentru feedback-ul dvs.!
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Теги: Профессиональная печь электрическая Istoma Mini,Коптильни,Тепловое оборудование

Компания «Корал»  с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!

Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.

Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.

Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?

Мы предлагаем купить предложенный товар с доставкой в Запорожье, Одесса, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винница, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Коростень, Буковель, Поляна, Кирилловка, Мелекино, Затока, только у нас лучшие цены и можете купить дешево в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лубны, Лазурное, Яремче, Хмельник.

Контакты