Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G | Купить Шокфростеры, камеры шоковой заморозки по лучшей цене в Киеве и Украине
+38 (096) 832-38-36 Работаем пн-пт с 09:00 до 18:00

  • В корзине пусто!

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

TOP!

  0 отзывов / Написать отзыв

  • Доступность:  В наличии
  • Код товара:  В110-Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Характеристики
  • Тип Polair (Россия)
  • Вес, кг 115
  • Габаритные размеры, д/ш/в, мм 800/800/900
  • К-во уровней, шт. 5хGN1/1 или EN40x60
смотреть все
98 925 грн

Минимальный заказ от 450 грн

   


Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G обеспечивает быстрое замораживание и охлаждение блюд, свежих продуктов и полуфабрикатов. Благодаря мгновенному снижению температуры качество аромат, свежесть и структура продуктов сохраняется. Благодаря оборудованию такого типа можно сделать сезонные заготовки с минимальными затратами, расширить ассортимент и минимизировать отходы. Таким образом можно повысить прибыльность.
На него можно установить практически любую печь и пароконвектомат с гастроемкостями GN1/1 и EN40x60. Шкаф пятиуровневый.
  • За 90 минут можно снизить температуру продукта с +90 до +3°С (20 кг продукта)
  • За 240 минут можно снизить температуру продукта с +90 до -18°С (12 кг продукта)
При этом температура температура в камере -40°С
После того, как продукт охладился, шкаф переходит в режим хранения содержимого. Оттайка происходит автоматически с помощью горячего газа – благодаря этому экономится электроэнергия и повышается эффективность работы. В комплекте термощуп, благодаря которому температуру продукта контролировать еще легче. Направляющие для размещения гастроемкостей EN 40x60 и GN 1/1. На панели отображаются этапы работы оборудования, с помощью панели можно управлять режимами и сохранять их.
Шокеры отлично работают при температуре среды до +40°С. К тому же, модель Полаир CR5-G победила в конкурсе PIR EXPO AWARDS как 'Лучшая отечественная разработка для ресторана'
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Технические характеристики шокера Polair CR5-G

  1. Хладагент: R404
  2. IP24: есть
  3. Корпус снаружи и внутри: нержавейка
  4. Стенка корпуса, мм: 61
  5. Терморегуляция: эл. блок управления
  6. Количество уровней: 5
  7. Гастроемкость: GN1/1 или EN40x60
  8. Режим мягкого охлаждения: есть
  9. Режим быстрого охлаждения: есть
  10. Напряжение, В: 230
  11. Вес, кг: 115
  12. Габариты, мм: 800/800/900
Тип Polair (Россия)
Вес, кг 115
Габаритные размеры, д/ш/в, мм 800/800/900
К-во уровней, шт. 5хGN1/1 или EN40x60
Напряжение, В 230
Температурный режим, °C +90...-18

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ

Теги: Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G,Шокфростеры,камеры шоковой заморозки,Холодильное оборудование

Компания «Корал»  с 1996 года предлагает только самые удобные и многофункциональные модели торгового оборудования! Широкая сфера их применения делает такие товары незаменимыми во многих торговых и промышленных отраслях. Упростите свои рабочие процессы уже сейчас!

Мы постоянно работаем над повышением качества продукции и наших услуг.

Гибкость наших производственных технологий и индивидуальный подход к клиентам позволяют максимально точно воплощать пожелания заказчиков.

Сотрудничество с нами гарантирует профессиональную консультативную поддержку, оригинальные идеи и быстрое их выполнение. И Вы еще сомневаетесь где купить торговое оборудование?

Мы предлагаем купить предложенный товар с доставкой в Запорожье, Одесса, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винница, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Коростень, Буковель, Поляна, Кирилловка, Мелекино, Затока, только у нас лучшие цены и можете купить дешево в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лубны, Лазурное, Яремче, Хмельник.

Контакты