Сковорода опрокидная VCC211 Rational

VarioCooking Center - новая технология приготовления пищи. Заменяет электрокотел, электросковороду, фритюр, гриль. Позволяет параллельно готовить разные блюда, не смешивая вкусы. В новом Rational Vario Cooking Center возможно все — варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре или под давлением самые разнообразные блюда, отдельно или в параллельном режиме. Машина существенно экономит место на кухне, заменяя ряд теплового оборудования: плиту, сковороду, жарочные поверхности, фритюрницу и пр. Несмотря на наличие одного тигеля, можно одновременно обжаривать во фритюре различные продукты, например, картофель, наггетсы, «весенние рулеты», при этом смешение вкусов исключается. Есть 9 групп процессов приготовления (жаркое большой массы, быстрое жаренье, рыба и морепродукты, овощи и картофель, изд. из теста + рис, блюда из яиц и муки, молоко и десерты, супы и соусы, финишинг), использующих систему VarioCooking Control, при использовании которой учитываются специфические особенности продукта, его размер и объём загрузки. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на специальном дисплее, а все процессы приготовления сохраняются на карту памяти USB.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте      по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте. 
/br>



 

Технические характеристики:

Количество порций: 100 - 300

Полезный объем: 100 литров

Высота борта чаши: 900 мм

Нагревательная поверхность: 42 дм2

Подача воды: R 3/4 "

Отвод воды DN: 50 мм

Напряжение, В: 380

Мощность, Вт: 32 300

Габариты, мм: 1100х914х1157

Вес, кг: 285

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.