Вакуумные пакеты гладкие

Вакуумные пакеты гладкие: виды, цена, как купить

Сейчас уже невозможно встретить человека, который бы не слышал о том, что такое вакуумный пакет. Но многие не слишком часто задумываются, чем же вакуумный пакет отличается от обычного. Во-первых, он достаточно прочный, в разы крепче, чем обычный полиэтилен. Его предназначение – работа в вакууматором, то есть с устройством, которое удаляет воздух.

Такой пакет обязательно должен быть прочным и быть совместимым с разными видами продуктов. Так же важным требованием есть его прозрачность, для того, чтобы человек, который работает с продуктами мог быстро найти то, что нужно.

Если на профессиональной кухне или дома у вас есть сувид устройство, то вакуумные пакеты тоже будут нужны. Благодаря этой технологии получается качественно замариновать мясо, рыбу или овощи, чтобы приготовить блюдо по технологии.

Благодаря вакуумным пакетам получается удобно хранить как заготовки, так и уже готовые блюда или соусы. Пакеты позволяют значительно экономить место при длительном хранении товаров.

Виды вакуумных пакетов гладких

Гладкие вакуумные пакеты чаще всего используются для камерных вакууматоров. Они имеют невысокую стоимость и отличаются своим удобством. Но при этом запаять их получается исключительно в камере.

Важными параметрами в вопросе вакуумных пакетов являются ширина и длина. В зависимости от того, какие заготовки отправляются для вакуумирования, можно выделить такие виды вакуумных пакетов:

• Небольшие – подходят для кусков мяса, рыбы, нарезанных овощей.
• Большие пакеты нестандартной формы – используются для заготовки целых туш дичи, больших кусков мяса или рыбы целиком.

В зависимости от толщины пленки выделяют:

• 60-70 мкм: здесь можно хранить сыр, колбасные нарезки, филе, мясо без кости и другие продукты без острых краев.
• 80-90 мкм: подходят для копченой рыбы, колбас, куриных крыльев.
• 100-120 мкм: идеальным для продуктов в заморозку, крупных кусков мяса, цельных тушек птицы, орехов.
• 140-170 мкм: лучше всего подходят для морепродуктов, деликатесов.

Очень часто на кухне подбираются пакеты путем проб. Здесь есть возможность выбрать несколько вариантов толщины, чтобы не запутаться. Вопрос с вакуумацией более остро поднимается на производстве, где есть определенные стандарты по весу.

Как купить вакуумные пакеты гладкие

На сегодняшний день вакуумные пакеты пользуются большой популярностью не только на производстве или на профессиональной кухне, но и при использовании в домашних условиях.

Поэтому как менеджеры ресторана, так и хозяйки задаются вопросом о том, где лучше всего купить вакуумные пакеты.

Компания «Корал» много лет работает в сфере торговли профессиональным оборудованием, поэтому может предложить своим клиентам лучшие решения для облегчения их жизни. Если у вас возникла необходимость в том, чтобы купить вакуумные пакеты гладкие, обращайтесь к менеджерам компании «Корал», или заходите в интернет-магазин и выбирайте те изделия, которые вам нужны. Наши специалисты всегда с радостью подскажут как лучше всего купить вакуумные пакеты гладкие недорого оптом или в розницу.