Конвекционные печи и пароконвектоматы

Конвекционные печи и пароконвектоматы: виды, цена, как купить

Все владельцы ресторанного бизнеса уже давно знают важность такого оборудования как пароконвектоматы и конвекционные печи. Это, несомненно, сердце кухни любого заведения общественного питания. Это оборудование отличается довольно высокой производительностью, оно способно быстро и вкусно приготовить любое блюдо.

И даже при широком распространении такого вида оборудования, очень часто многие путают конфекционные печи и пароконвектоматы. Вторые отличаются тем, что в своей конструкции они имеют гораздо больше функций и режимов. При этом же, конвекционная печь и пароконвектоматы имеют и много общего: мощные вентиляторы для обеспечения циркуляции воздуха, высокая производительность, легкость в управлении.

Конвекционная печь – это вид теплового оборудования, который находит свое применения на профессиональной кухне ресторана, кафе или другой точки общественного питания. Принцип работы заключается в циркуляции горячего воздуха по всей рабочей камере. Именно благодаря использованию конвекционной печи есть возможность приготовить вкусные блюда без применения масла и жира. При этом, блюда сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества.

Пароконвектомат - вид преимущественно профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Виды конвекционных печей и пароконвектоматов

Компания «Корал» предлагает своим клиентам купить все необходимое оборудование для полноценной работы кухни. При этом, на страницах онлайн-каталога нашего магазина есть возможность выбрать различные виды конвекционных печей и пароконвектоматов.

В зависимости от того, какой тип подключения используется на вашей кухне, таким будет вид пароконвектомата:

• Газовые.
• Электрические.

Что касается конвекционных печей, то можно выделить такие виды по типу управления:

• Ручной (механический) – отличается простотой в пользовании и надежности.
• Электромеханический – сохраняет в себе элементы простоты в пользовании, но при этом имеет больше дополнительных функций.
• Сенсорный – разнообразие программ, режимов и легкость в пользовании.

Стоит отметить, что каким бы не был вид оборудования, все варианты отличаются своими важными свойствами.

Свойства конвекционных печей:

• Легкость в пользовании, особенно для выпечки различных изделий.
• Возможность постоянного использования на предприятиях и других промышленных заведениях.
• Возможность разогрева полуфабрикатов и замороженной продукции.

Свойства пароконвектомата:

• Наличие множества важных функций, к примеру, пароувлажнения.
• Возможность выполнять любую обработку блюд.
• Автоматизация. Возможность использовать разные режимы готовки практически без привлечения персонала. Все, что потребуется – нажатие кнопки, что соответствует определенному режиму.

Как купить конвекционные печи и пароконвектоматы

На сайте интернет-магазина «Корал» предоставлен широкий ассортимент оборудования, который подойдет для удовлетворения всех потребностей любого заведения. На страницах онлайн-каталога компании «Корал» есть возможность купить конвекционные печи и пароконвектоматы недорого, выбрать приобретение оптом или в розницу.

Стоит отметить, что перед покупкой главное определиться с целями, которые будут возлагаться на устройство. Если при выборе оборудования у вас возникнут вопросы, вы всегда можете их задать нашим профессионалам по телефону или удобному вам месенджеру. На данный момент купить конвекционные печи и пароконвектоматы, стоимость которых удовлетворит каждого стало еще проще благодаря интернет-магазину «Корал».