Вакуумный пакет гладкий пищевой 90 х 400 мм (70мкм)

Пакет пищевой вакуумный - прозрачный пакет из полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов с помощью вакуумных машин.

Вакуумные пакеты изготовлены из многослойной пленки PA/PE, произведенной немецкой компанией VF Verpackungen Gmbh. Пленка Amilen производится методом коэкструзии полиэтилена с полиамидом. Благодаря чередованию слоев полиэтилена и полиамида, эта пленка имеет отличные барьерные и формовочные свойства. Пакеты изготовляются на современном автоматическом оборудовании немецкой компании Windmoller & Holscher.

Преимущества вакуумных пакетов PA/PE

• Увеличение срока хранения продукта
• Сохранение внешнего вида продукта
• Обеспечение гигиеничных условий при хранении и транспортировке
• Прозрачность упаковки
• Стойкость к тепловому влиянию

Применение вакуумных пакетов

В основном эти вакуумные пакеты используются для упаковки пищевых продуктов: колбасы, сосиски, сардели, ветчина, балык другие готовые мясные изделия, сырые мясные продукты, в том числе перед заморозкой: куриные тушки, цыплята, и т.п., твердый сыр, рыба соленая и копченая, разные деликатесы ( нарезки).

Кроме того, в этих вакуумных пакетах можно хранить и небольшие промышленные товары, особенно те, которые чувствительные к влаге или пыли. Также вакуумная упаковка выполняет общие упаковочные функции, такие как защита от царапин.

Продукт вкладывают в вакуумный пакет и помещают в камеру вакуумной машины. Машина снижает давление внутри пакета (создает вакуум), пакет сжимается и обтягивает продукт, после чего упаковка герметизируется методом сваривания. При соблюдении технологии вакуумирования, уровень кислорода внутри вакуумного пакета уменьшается менее чем до 1%. Проникновению кислорода в вакуумный пакет препятствуют барьерные свойства пленки пакета, а именно шар полиамида.

Вакуумные пакеты данного типа хорошо свариваются даже при попадании у них влаги или жира, практически не склонны к развакуумации, которая сводит к минимуму потери от возвращения продукции через испорченную упаковку. Вакуумные пакеты также пригодны для наполнения инертным газом и для упаковки в среду с модифицированной атмосферой.