Фритюрниця ФР-2*6Б КИЙ-В

Фритюрниця – це професійне кухонне обладнання, яке дозволяє обсмажувати різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий обсяг гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різноманітних страв: чіпси, картопля фрі, гриби, овочі, м'ясо, рибу (у клярі та без нього), курячі ніжки та крильця, біляші, пончики, пиріжки.

Основні Особливості:

• захист від загоряння олії забезпечує запобіжний термостат;
• перегрів олії запобігає збільшеному зазору між ванною і нагрівальним елементом;
• терморегулятор автоматично підтримує заданий температурний режим; ручка кошика, велика та зручна, зроблена з термостійкого матеріалу;
• ручка виконана із захистом, щоб запобігти дотику пальців до гарячої поверхні кришки;
• легко знається на санітарної обробки; сучасний дизайн та ергономічна панель управління.

Характеристики:

• Дві секції.
• Об'єм однієї ванни, л: 6.
• Розмір однієї ванни (ДхШхВ) мм: 216х290х150.
• Кількість кошиків, прим: 2.
• Розмір кошика (ДхШхВ), мм: 190х235х90.
• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 480х550х260.
• Діапазон температур, ° С: +60 ... +200.
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 2,2+2,2.
• Вага кг: 11.