Конвекційна піч Modular BERU464
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Конвекционная печь Modular BERU464
34 368 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Конвекційна піч Modular BERU464 один з видів професійного теплового обладнання, за допомогою якого відбувається теплова обробка продуктів харчування на потоках гарячого повітря. Служить для приготування різноманітних страв з м'яса і риби, овочів, кондитерських виробів, розігрівання готової продукції, напівфабрикатів. Незамінна частину успішних закладів харчування.
Професійна конвекційна піч з зволоженням має 4 рівня під дека 60х40 см, відстань між якими становить 7 cм, що дозволяє вміщати високі страви. За допомогою механічної панелі (знизу) управління печі, система приготування їжі задається вручну, зручними перемикачами. Присутня можливість регулювання температури від 50 до 280 градусів Цельсія, а так же час приготування задається вручну (максимум до 120 хв.)
Конвекційна піч виконана з сучасного матеріалу (нержавіюча сталь AISI 304). Теплове обладнання має стильний дизайн і невеликі розміри, вміститься в будь-яке місце на кухні. Камера зроблена без гострих кутів для легкої та зручною санобробки. У конвекційної печі є кнопка примусового уприскування пара.
Внутрішня частина у вигляді ромбічної форми, зроблена для того щоб конденсат надходив до зливу (20 мм). Відкидна двері з подвійним склінням, сприяє надійному захисту від високої температури, відмінно теплоізолюється камеру. Встановлено 2 вентилятора з функцією реверсу, якими управляє датчик відключення. Присутній опція підключення до водопровідної мережі, тиском від 1,5 до 3 Бар. Якщо тиск більше, повинні бути підключені редуктор.
Ключові особливості:
- Габаритні параметри: Довжина (мм) 724 Ширина (мм) 730 Висота (мм) 598
- Кількість рівнів: 4 шт.
- Розмір між рівнями: 7 см
- Тип дека: листи 60х40 см, або GN 1_1
- Напруга (В): 220
- Робоча потужність (Квт): 3.3
- Тип управління: механічне
- Темпер. режим (° С): (+50) - (+ 280)
- До вентиляторів: 2 шт. з функцією реверсу
- Вага: 48 кг.
Перевагою конвекционной печі є практичність і зручність в експлуатації, можливість приготування страв без шкідливих масел і жирів, завдяки чому деякі страви готуються краще ніж традиційним способом. Для приготування підходить будь-який посуд. Присутність кухаря на кухні необов'язково оскільки є таймер.
Каталог з технічними характеристиками конвекційних печей Modular - Італія (англ. Мова)
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть рівнів, шт. | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір протвиня, мм | |
| Тип управління | |
| функція пароувлажнения |
Теги: Конвекційна піч Modular BERU464,Конвекційні печі і пароконвектомати,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?