Конвекційна піч Unox XEBC10EUE1R (лінія ONE)
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: +В110-Конвекционная печь Unox XEBC10EUE1R (линия ONE)
232 954 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1R (лінія ONE) - електрична піч серії BackerTop MIND.Maps ™ лінійки One. Служить для різноманітного приготування хлібобулочних, кондитерських виробів і напівфабрикатів. Страви виходять дуже соковитими, м'якими і надзвичайно смачними.
Пароконвектомат Unox вміщує 10 листів, розміром 600х400. Між рівнями відстань становить 80 мм. Працює в температурному режимі від +30 до +260 градусів. Широкий діапазон дозволяє готувати різноманітні страви - від делікатних десертів до піци.
У даній моделі передбачено одноточковий термощуп. Основна його функція - якісна і рівномірна приготування продукту як зовні, так і всередині. Конвекцію в агрегаті забезпечує 4-х швидкісний вентилятор - 2 швидкості з реверсом і 2 полустатіческіе швидкості. Створити апетитну кірочку тепер не складе ніяких труднощів.
Нова модель пароконвек томата на 10 рівнів має цифров ую сенсорний ую панель MASTER.Touch з великим функціоналом.
Є можливість програмування і запам'ятовування рецептів. Спеціальна конструкція максимально защищ ає панель від проникнення пари і вологи. Внутр і камера підсвічується світлодіодним лампою.
Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі. Камера - прочн а став ь AISI 304, і меет закруглені кути. Копола і жир не скупчуються в швах, чим забезпечується максимальна гігієна камери. Для відкривання дверцят пароконвектомата використовується зручна і міцна ручка. Передбачений спеціальний сенсорний датчик, який попереджає роботу при відкритих дверях. Пароконвектомат оснащений піддоном і зливним пристроєм для відведення зайвої рідини з камери. Пароконвекційна піч BackerTop підключається до трифазної мережі та споживає 14 кВт на годину.
Переваги ми пароконвекційну печі Unox XEBC10EUE1R є новаторські технології:
- MIND.Maps ™: покрокова процес випічки відображається на інтелектуальної панелі у вигляді графіка. Простими рухами пальців можна вибирати існуючі і створювати нові рецепти. Управляти пароконвекційну грубкою легко, як смартфоном. Пам'ять розрахована на 256 програм.
- AIR.Maxi ™: система вентиляції з реверсивним рухом. Спрямованість гарячого повітря змінюється кожні 2 хвилини. Є можливість регулювати швидкості вентилятора. Завдяки більш ефективної конвекції вдалося прискорити приготування страв приблизно на 40%.
- DRY.Maxi ™: система подачі сухого гарячого повітря і швидкого відводу вологи. Тепер створити хрустку скоринку стало ще простіше. Досить вибрати на дисплеї спеціальний режим, щоб добится абсолютно сухої середовища.
- STEAM.Maxi ™: пароутворення стало ще ефективне. Тепер стовідсотковий пар доступний навіть при 35 °. Готування делікатних десертів на пару і при низьких температурах - не проблема. Крім того, технологія дозволяє здійснювати приготування в режимі конвекції і пара при + 30 ... + 130 ° С. Таким чином продукція залишається соковитою і максимально корисною, зберігаючи всі поживні властивості.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: дозволяє створювати колони з двох печей
- Protek.SAFE ™: спеціальні стінки корпусу поліпшили теплоізоляцію - холодні дверне скло і зовнішні поверхні. Агрегат можна, не побоюючись, встановлювати поряд з іншим обладнанням.
- Rotor.KLEAN ™: спрощена мийка завдяки 4 автоматичним програмам очищення. Система гарантує високу якість миття, економію миючого засобу і води.
Інструкція пароконвекційну печі Unox XEBC10EUE1R
Каталог пароконвектоматов Unox Backertop MIND.Maps ™
Розшифровка назви нових моделей Unox:
XEBC10EUE1R
- X - тип продукту, готовий и й продукт
- E - ринок Європи (А-для Америки)
- B - лінійка Baker Top (C-Chef Top)
- C - 6 серія
- 10 - кількість рівнів
- EU - тип протвиня - 600 х 400
- E - тип харчування електричний (G- газовий)
- 1 - серія One (P - для Plus)
- R - тип откр и вання двері справа наліво (L - зліва направо)
У стандартну комплектацію пароконветомата Unox XEBC10EUE1R входить термощуп, інструкція, гарантія та сертифікат відповідності.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть рівнів, шт. | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір протвиня, мм | |
| Тип підключення | |
| Тип управління |
Теги: Конвекційна піч Unox XEBC10EUE1R (лінія ONE),Конвекційні печі і пароконвектомати,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?