Котел харчоварильні КЕ-60 Еталон Ефес (електричний)

Котли харчоварильні моделей КЕ (КПЕ, КП, КПП) -60,100,160,250 застосовуються на підприємствах громадського харчування для приготування перших, других і третіх страв. Нагрівання ємності котла здійснюється опосередковано, шляхом передачі тепла через пароводяну сорочку, що використовує електричний (ТЕНи) (моделі КЕ і КПЕ), або парової (окремий парогенератор або парова теплоцентраль) (моделі КП і КПП) нагрів. Таким чином нержавіюча ємність котла, в якій йде приготування того чи іншого продукту отримує температуру не більше 110С (температура перегрітої пари при тиску 0,005 МПа), тому пригорання продуктів виключено, для наплитной посуду, наприклад, ця температура становить близько 400С. Крім того колба самого котла пищеварочних утеплена, тому тепловтрати при нагріванні значно менше, ніж на відкритому вогні або електричній конфорці в наплитной посуді, звідси і значна економія на енергоресурсах. До того ж, як наслідок, в зовнішнє середовище віддається менше тепла і в приміщення дотримується більш здоровий мікроклімат і температурний режим для обслуговуючого персоналу.

• Виконання корпусу котли для «Еталон»:

- стільниця і чаша з нержавіючої сталі;

- облицювальні панелі виконані з нерж. стали;

- задня зашивання з оцинкованої сталі.

• Загальний обсяг чаші для варіння 70 л. Робочий об'єм - 60 л.
• Час розігріву повної ємності до 95 ° С - 35 хв.
• Кран для набору води в чашу для приготування.
• Кран для зливу вмісту вручений чаші.
• Вода в парогенератор заливається самостійно через спеціальну воронку. Рівень води в парогенераторі контролюється за допомогою спеціального зливного крана.
• Датчик рівня води захищає водонагрівачі від сухого запуску.
• Тиск в пароводяної сорочці контролюється за допомогою датчика тиску. Візуальний контроль тиску здійснюється за допомогою манометра розташованого на стійці в верхній частині корпусу.
• Електронне урядування підтримує 3 режими роботи котли для:

• Варка.
• Розігрів.
• Варка на пару.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

Гарантія. Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті / p>

Технічні характеристики

Тип підключення електро Об'єм чаші, л 60 Тип установки підлоговий Нагрівання чаші пароводяної Матеріал виготовлення корпусу нерж. сталь Потужність, кВт 10,5 Напруга в мережі, В 380 Габарити без упаковки (ШхГхВ), см 60х70х85 Вага без упаковки, кг 135 Гарантійний термін, міс 12 Країна - виробник Україна Країна реєстрації торгової марки Україна

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування / p>