Котел харчоварильні 350-ОМ2 Abat

Котел харчоварильні електричний перекидається з міксером Abat КПЕМ-350 ОМ2іспользуется для приготування супів, бульйонів, крему, соусів, мусу, каші та інших продуктів харчування. На середніх і дрібних підприємствах громадського харчування, а також в харчовій промисловості його використовують для кип'ятіння води. Обсяг котла Abat КПЕМ-350 ОМ2составляет 350 літрів. Залежно від Вашого вибору, під час приготування продукти харчування можуть як перемішуватися, так і готуватися без використання міксера. У комплект входить пульт програмного керування. Температура «парової сорочки» регулюється в діапазоні від 20 до 120 ° С. Можна охолодити температуру підготовлюваного продукту, попередньо охолодивши «парову сорочку» холодною проточною водою. Діапазон регулювання частоти обертання міксера від 0 до 140 об / хв.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті.
/ Br>



 

Технічні характеристики:

Номінальна споживана потужність:

- в режимі варіння 36 кВт

- в режимі варіння з перемішуванням 39 кВт

Номінальна напруга: 400 В

Рід струму: трифазний з нейтраллю, змінний

Частота струму: 50 Гц

Кількість блоків ТЕНів: 12 шт.

Час розігріву води до 95 ° С: 100 хв.

Діапазон регулювання температури пароводяної сорочки: 20-120 ° С

Робочий тиск в пароводяної сорочці: 100 кПа (1,0 кгс / см²)

Тиск води в водопровідній системі: від 49 до 589 кПа (від 0,5 до 6 кгс / см²)

Діапазон регулювання частоти обертання міксера: 0-140 об / хв.

Час перекидання: не більше 0,6 хв.

Максимальний кут перекидання: 100 °

Габаритні розміри:

- висота до рівня стільниці: 1544x1058x1600 мм 1190 мм

Маса: 520 кг

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.