Машина посудомийна тунельного типу (без сушки) OBK 1500 Е Ozti - турецького виробництва для мийки тарілок, склянок, столових приладів та інших предметів сервісу. Використовується на індустріальних кухнях, фабриках, в ресторанах, столових, кондитерських і інших подібних закладах.
ВСТАНОВЛЕННЯ І ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ ПРИ ВИКОРИСТАННІ МАШИНОЮ
Після поставки обладнання встановлюється в спеціально передбачене місце, відповідно до вихідним і вхідним прилавком. Повинна бути витяжка вентиляційної системи, що забезпечить суху і безпаровую середу для роботи пристрою. При необхідності ніжки апарату Ви можете відрегулювати по висоті. У момент роботи техніки забороняється зрушувати її з місця.
Рівень вологості повітря не може перевищувати 65%. Температура середовища експлуатації обладнання повинна бути від +5 ° C до +40 ° C. Якщо агрегат живиться гарячою водою з централі, то температура не може перевищувати +45 ° C. Виробники рекомендують використовувати пом'якшену воду (0-10). У разі подання жорсткої рідини, потрібно встановити очисні системи.
Експлуатація МАШИНОЮ тунельного OZTI
Щоб включити техніку потрібно натиснути на кнопку А. Здійснить автоматичний набір води. Після завантаження необхідного обсягу рідини, загоряється попереджувальна лампочка В. При цьому, процес набору припиняється автоматично. Потім починає працювати нагрівальна система протягом 30-35 хвилин. Температура води досягає 55 ° C, за умови, що температура середовища була 20 ° C.
При досягненні температури 55 ° C загоряється лампа сигналу C, що свідчить про готовність апарату до мийки. Потухання всіх ламп означає, що можна починати мити посуд. Не можна виробляти мийку поки лампа С не загориться. Потім потрібно закрити кришку спостереження, натиснути кнопку старту D.
Після початку мийки, пристрій автоматично забезпечує надходження миючого рідкого кошти з вмонтованого дозатора. Почекавши 30 секунд, вимитий посуд необхідно викласти на стелажі для чистого посуду.
Обладнання оснащене автоматичною системою зупинки, якщо під час набору води, полоскання або миття відкриються дверки апарату. Це гарантує безпечне використання техніки.
Панель управління тунельної посудомийної машини OBK 1500 Е
А - вмикач / вимикач
В - сигнальна лампа наповнення води
З - сигнальна лампа нагрівання
D - вмикач режиму мийки
F - сигнальна лампа мийки
Корпус професійної тунельної посудомийної машини OBK 1500 Е (без сушильного тунелю) з нержавіючої сталі. Мийний блок розміром GN 2/1. Продуктивність становить до 1650 тарілок за годину. Передбачено три програми мийки. Зливний отвір має діаметр 42 мм. Можна купити посудомийну машину OZTI з комплектування п'ятьма кошиками.
Технічні особливості:
- Температура миючої води - 45-55 ° C
- Місткість миття / резервуара бойлера - 90/22 л
- Температура води мийки / ополіскування - 45-55 / 80-85 ° С
- Вхідний водне з'єднання - 3/4
- Тиск водовхода - 2-4 bar
- Потужність апарату - 39 кВт
- Потужність редуктора - 0,25 кВт
- Потужність насоса мийки / полоскання - 1,47 / 0,37 кВт
- Потужність нагріву миття / ополіскування - 9/3 * 9 кВт
- Підключення - 380 В
- Вага - 220 кг
- Max. шум - 85 dBA
- Розміри посудомийної машини - 1750х800х1420 мм
ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД ЗА ПРОМИСЛОВОЇ посудомийки OZTI
Частка обладнання проводиться після відключення подачі води та електроенергії. Потрібно зняти секції полоскання, миття, фільтри і промити їх щіткою або тонким дротом. Потім приєднати назад всі деталі. Танкер всередині необхідно промити губкою або серветкою з використанням великої кількості води.
Термін служби апарату продовжується, якщо робити денну і періодичну (1 раз в міс.) Чистку. Виробники не радять використовувати пінисті рідкі, порошкові миючі засоби та полірувальники. Також забороняється залишати апарат в воді, мити зовнішню поверхню під сильним напором.
Посудомийна машина тунельного типу Ozti OBK 1500 Е - інструкція