Мясорубка промислова SIRMAN TC 12 E

Компактна і функціональна промислова м'ясорубка Sirman TC 12 E використовується в кафе, pecтopaнax, oтeляx, пpeдпpіятіяx oбщecтвeннoгo живленні, бyфeтax, а також домашніх умовах для отримання невеликої кількості пepeмoлoтoгo м'яса. Мясорубка досить зручна в роботі, легко чиститься і займає мінімум місця на кухні.

Апарат складається з вентильованого двигуна, який розташований всередині корпусу і сполучений з редуктором (з зубчастої передачею і вузлом в масляній ванні). Останній надає руху гвинтовий механізм передачі, за допомогою якого м'ясо передається в ріжучий блок м'ясорубки. Ріжучий блок складається з решітки Ø 4,5 мм і самозагострювальне ножа.

Є зручний ящик для зберігання насадок і ножів. Апарат обладнаний управлінням IP54 з пристроєм NVR проти випадкового включення. Вбудована функція реверсу - зворотний хід шнека для звільнення від намотаних жил, тільки як опція. За годину м'ясорубка здатна перекрутити до 150 кг продукту.

Корпус м'ясорубки виготовлений з анодованого алюмінію, який не піддається корозії, насадка і ніж виконані з нержавіючої сталі, гвинт і горловина - з обробленого чавуну для роботи з харчовими продуктами, бічні панелі - з протиударного АБС.



Машина буде ефективно працювати при температурі навколишнього середовища від +5 до +35 ° C, і відносній вологості повітря не більше 75%.



Повний технічний паспорт (інструкція) м'ясорубки Sirman TC 12E



Поради щодо використання м'ясорубки:

- Не допускайте роботу м'ясорубки без продукту.

- Під час функціонування подрібнювача відкрутіть колесо апарату таким чином, щоб шнек, решітка і ніж не оберталися без продукту.

- Ніколи не кладіть руки в відкриту машину, коли вона працює, використовуйте тільки товкач.

- Продукт повинен завантажуватися в м'ясорубку, коли машина вже включена.

- Подрібнювач повинен бути завантажений продуктом, коли двигун відключений.

- Опускайте важіль подрібнювача і розміщуйте виріб в отвір горловини подрібнювача, блокуючи його за допомогою важеля подрібнювача. Кількість розміщується в отвір горловини продукту повинно бути таким, щоб важіль закривався.

- Перевіряйте, що ємність для збору подрібненого продукту розміщена правильно (вона повинна бути повністю вставлена, тобто до тих пір, поки ємності не стикнеться з корпусом машини), таким чином, щоб дозволити реакцію (зворотну дію) мікропроцесора і запуск машини.

- Пам'ятайте, якщо важіль опущений неправильно, або ємність для продукту розміщена некоректно, машина працювати не буде.

- У випадки заїдання або блокування вала, зупиніть машину і кілька разів натисніть інвертуйте кнопку (змінює напрямок роботи), після чого перезапустіть машину кнопкою включення.

- Після закінчення роботи вимкніть прилад, розберіть його і ретельно промийте отвір горловини і всі компоненти нейтральним миючим засобом, потім висушіть їх і зберіть машину назад для наступної роботи.