Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (інжектор / газ)
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (инжектор/газ)
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Панель управління пароконвектомата Retigo O 2011 igс - сенсорна склокерамічна VISION TOUCH. Цифровий блок управління дозволяє програмувати до 99 програм, кожна до 9 кроків. Додатково вбудовані USB-вихід для оновлення ПЗ і канал підключення до всесвітньої мережі (LAN). Передбачена функція автоматичного старту, а також АВТОСИСТЕМА попереднього охолодження / нагрівання камери. Для оперативного утворення скоринки і видалення вологості є спец. клапан. - Режим пара (діапазон t ° С 30-130),
- Комбінований порядок випікання (діапазон t ° С 30-300),
- Гарячі потоки повітря (діапазон t ° С 30-300),
- Банкетна система / Регенерація - видача більше кількості страв за короткий час.
ТЕХНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ:
- Камера вміщає листи 20x GN 1/1 + 1 додатковий лист. При денного навантаження можна готує від 400 до 600 страв,
- Відстань між кожним рівнем становить 65 мм,
- Корпус зроблений з зносостійкого нержавійки AISI 304,
- Двері з подвійним склопакетом. Нагрівання зовнішнього скла мінімізовано, що захищає персонал від опіків і виключає втрати тепла,
- Є гумова змінна прокладка двері,
- Галогеновая підсвічування внутрішнього об'єму камери,
- Масивна ручка дверей на дві позиції, для зручності відкривання в обидві сторони,
- Камера без гострих кутів і засувок, для легкої санобробки,
- Ідеальний розподіл потоків повітря гарантує вентилятор c 5-ю швидкостями,
- Нижній піддон для збирання конденсату при відкриванні дверки,
- Вбудований душ для автомийки камери без додаткового втручання,
- IPX5 захист, яка дозволяє мити камеру апарату не турбуючись за його працездатність,
- АВТОСИСТЕМА (SDS) діагностики несправностей і помилок в роботі,
- Сервіс HACCP для легкого і швидкого аналізу критичних сигналів готування.
СХЕМА пароконвекційну печі МОДЕЛІ RETIGO O2011IGС
Буклет з техпараметрам професійних пароконвектоматов Retigo (Чехія)
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть рівнів, шт. | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір протвиня, мм | |
| Тип підключення | |
| Тип управління |
Теги: Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 2011 ig (інжектор / газ),Конвекційні печі і пароконвектомати,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?