Пароконвектомат Unox XECC0513EPR (лінія PLUS)
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: +В110-Пароконвектомат Unox XECC0513EPR (линия PLUS)
191 900 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Пароконвектомат Unox XECC0513EPR (лінія PLUS) - новинка в 6-серії пароконвекційні печей італійського виробника. Дана піч відноситься до лінії устаткування Cheftop MIND.Maps ™ Compact. Служить для приготування в режимі конвекції і пара різних хлібобулоч их або гастрономічних виробів.
У камері передбачено 5 листів, стандарту GN 1/1. Відстань між листами становить 67 мм. Направляючі для листів мають спеціальну конструкцію - з зубчастими нішами для легкої завантаження-вивантаження. Працює пароконвектомат в температурному діапазоні +30 ... + 260 ° С. Рівномірну піджарку гарантує многоточечний термощуп і датчик MULTI.Point. Управління сенсорне - паронепроникна панель Master.Touch. Є можливість вибирати одиницю виміру - ° С або ° F. Вентилятори 8-швидкісні - 4 швидкості стандартні з реверсом і 4 напів-статичні положення для делікатних виробів. Пароконвектомат обладнаний самодіагностикою, яка визначає можливі несправності.
Камера виконана з нержавіючої сталі високої якості - AISI 304. Завдяки округленим кутах гарантується максимальна гігієна. Обсяг підсвічується лампою. Внутрішнє скло легко знімається для очищення. Двері міцна і ергономічна. У даній моделі відкривається справа наліво. Передбачено контактний датчик, який подасть сигнал у разі нещільного закриття дверцят. Для збору рідини в пристрої є ємнісний піддон, який підключається до зливу.
- На замовлення може виготовляються модель пароконвектомата з такими ж характеристиками, однак дверима, які відкриваються зліва направо - XECC0513EPL. Ціну уточнюйте.
Пароконвектомат Unox XECC0513EPR створений із застосуванням інновацій, серед яких:
- MIND.Maps ™: паронепроникним сенсорна панель з можливістю малювати криві температури, вологості і вибору швидкості конвекції. Пам'ять апарату розрахована на 256 програм.
- MULTI.Time: роздільні таймери для готування 10 страв одночасно. Для кожного рівня можна вибрати окремий час випічки. Про готовність конкретного блюда система сповістить звуковим сигналом.
- CHEFUNOX: технологія дозволяє вибирати режим (смаження, гасіння, гриль), ступінь і результат готування.
- MISE.EN.PLACE: система вкаже, коли слід завантажити продукти, щоб отримати страви з різним часом готування одночасно.
- AIR.Maxi ™: 8-швидкісні вентилятори забезпечують рівномірний режим по всьому об'єму. Вентилятори змінюють напрямок кожні 2 хвилини.
- DRY.Maxi ™: запатентована технологія швидкого відведення вологи з камери. Абсолютно суха середовище ідеальне при випічці певних виробів. Створити апетитну кірочку тепер не проблема. М'ясо виходить підсмажений, ароматним, що не засушувати і не втрачає вагу.
- STEAM.Maxi ™: пароутворення при низьких температурах. Тепер 100% пар доступний вже при +35 ° С.
- ADAPTIVE.Cooking ™: інтелектуальна технологія, яка адаптує параметри, враховуючи вагу і тип продукту. Рівень в лажності, температура автоматично визначаються для найкращого результату.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: дає можливість створювати лінію (колону) з двох печей.
- Protek.SAFE ™: навіть при роботі корпус, дверне скло не нагріваються, роблячи агрегат безпечним для оператора.
- Rotor.KLEAN ™: 4 автоматичні цикли миття з контролем миючого засоби і наявності води. Регулярне чищення гарантує тривалу службу пароконвектомата.
Розшифровка назви нових пароконвектоматов Unox
XECC0513EPR
- X - тип продукту
- E - ринок Європи
- З - лінійка Compact
- C - серія C_6 серія
- 05 - кількість рівнів
- 13 - стандарт дека - GN 1/1
- E - електричний тип харчування
- P - серія Plus
- R - спосіб відкривання дверей справа наліво.
Інструція пароконвектомата Unox XECC0513EPR (керівництво користувача)
Інструкція до панелі управління пароконвектоматов Unox лінії Plus:
Відеоогляд роботи пароконвектоматов Унокс:
Майстер-клас по новій лінії устаткування Unox (частина 1 і частина 2):
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть рівнів, шт. | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір протвиня, мм | |
| Тип підключення | |
| Тип управління |
Теги: Пароконвектомат Unox XECC0513EPR (лінія PLUS),Конвекційні печі і пароконвектомати,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?