Піч для піци на дровах AS TERM D120C
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Печь для пиццы на дровах AS TERM D120C
222 616 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Доступні опції
Піч для піци на дровах AS TERM D120C призначена для приготування піци, хлібобулочних і кондитерських виробів у великій кількості. Устаткування виготовлене з якісних матеріалів з використанням сучасних технологій, які гарантують корисне і природне приготування страви. Техніка багатофункціональна, відрізняється красивим дизайном, чудовою продуктивністю, високою надійністю, мобільністю. Використовується в кафе, барах, ресторанах, інших закладах громадського харчування.
Піч для піци AS TERM D120C має особливу конструкцію - купольний тип. Устаткування відрізняється високою зносостійкістю і міцністю завдяки виготовленню зі спеціального рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію. Робоча камера форми купола забезпечує рівномірне приготування при мінімальних витратах деревини.
Для ефективної герметичності застосовані термоізоляційні матеріали з мінімальним коефіцієнтом теплопровідності, а це значить, що при хорошій товщині ізоляції виходить максимальна економічність. Всі частини печі вмонтовані в корпус з металу, що робить її переміщуваної.
Камера розрахована на одночасну випічку 7-х піц діаметром 30 см. Робоча температура приготування до 450 градусів Цельсія. За допомогою цього типу Ви можете придбати додаткові до 105 піц на годину, особливого смаку і зовнішнього вигляду, приготованих на дровах.
Перша експлуатація повинна проводитися протягом 2-3 днів при поступовому підвищенні температури. Так як потрібно дати виділитися вологи з камери і ізоляційного шару. На лицьовій частині печі передбачений термометр для перегляду робочої температури.
Гігієнічна очищення підлоги робочого відсіку від повалених шматочків їжі повинна відбуватися кожен день за допомогою щітки з довгою ручкою. Корпус необхідно щодня протирати м'якою ганчіркою. В кінці дня треба збирати щіткою тверді відходи навколо обладнання.
Технічні дані і схема
- Габарити - 1600х1850х1860 мм.
- Внутрішні розміри (діаметр) - 1200 мм.
- Маса - 1350 кг.
- Тип - без ротації.
- Вид палива - дерево.
- Споживання дров: 4-5 кг на годину.
- Діаметр піци - 30 см.
- Продуктивність: к-ть піц на годину - 105 шт.
- Електроспоживання (підсвічування) - 0,05 кВт.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть секцій | |
| Розмір внутрішньої камери, мм | |
| Температура, ° C |
Теги: Піч для піци на дровах AS TERM D120C,Печі для піци,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?