Піч для піци на дровах AS TERM D120K Silicone
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Печь для пиццы на дровах AS TERM D120K Silicone
266 159 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Піч для піци на дровах AS TERM D120K Silicone - прекрасне рішення для створення корисною, смачною і ароматною піци, а також іншої випічки. Устаткування призначене для використання в кафе, барах, ресторанах, піцеріях, інших закладах громадського харчування. Техніка забезпечить рівномірний і швидке приготування страв. За рахунок приготування на дровах, їжа має кращі смакові властивості і специфічний аромат, а також привабливий зовнішній вигляд. Піч виготовлена з міцних матеріалів, володіє красивим дизайном і високою продуктивністю.
Особлива форма пекарної камери у вигляді купола дозволяє досягти максимально ефективного згоряння дров і рівномірного випікання. Піч для піци AS TERM D120K відрізняється підвищеною міцністю і зносостійкість завдяки виготовленню зі спеціального рефракторного матеріалу, який має високий відсоток окису алюмінію. На передній частині оснащення встановлений термометр для контролю температури всередині відсіку.
Прекрасна герметичність можлива за рахунок застосування теплоізоляційних матеріалів з мінімальним коефіцієнтом теплопровідності. А це означає, що якщо товщина ізоляції більше, то вийде max економічність. Всі частини печі поміщені в корпус з металу, це технічне рішення потрібно для можливості транспортування і переміщення техніки. Дана модель має силіконове покриття камери, червоного кольору. Забарвлення обробки можна вибирати по колірній палітрі RAL.
Експлуатаційний відсік може одночасно вмістити сім піц, діаметром 300 мм. Максимальна робоча температура до 450 градусів Цельсія. К-ть приготовленої піци в годину становить 105 шт.
Перш, ніж почати повноцінну експлуатацію печі, її потрібно прогріти з покроковим підвищенням температури. Це займає пару днів, необхідно для того, щоб виділилася волога з відсіку і шару термоізоляції.
Після завершення кожного робочого дня устаткування повинно піддаватися гігієнічному очищенню. Пол камери потрібно очищати від повалених шматків їжі, корпус протирати ганчіркою від пилу.
Тих. Дані та Схема
- Розміри камери (діаметр) - 1200 мм.
- Габаритні параметри - 1710х1900х2050 мм.
- Вага - 1500 кг.
- Паливо - деревина.
- Від згоряння дров на годину: 4-5 кг.
- Вид - без ротації.
- Діаметр піци - 30 см.
- Продуктивність (піц / год) - 105 шт.
- Потужність підсвічування - 0, 05 кВт.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть секцій | |
| Розмір внутрішньої камери, мм | |
| Температура, ° C |
Теги: Піч для піци на дровах AS TERM D120K Silicone,Печі для піци,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?