Піч для піци на дровах AS TERM D140C
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Печь для пиццы на дровах AS TERM D140C
257 907 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Піч для піци на дровах AS TERM D140C призначена для приготування піци, хлібобулочних і кондитерських виробів у великій кількості. Устаткування виготовлене з якісних матеріалів з використанням сучасних технологій, які гарантують корисне і природне приготування страви. Техніка багатофункціональна, відрізняється красивим дизайном, чудовою продуктивністю, високою надійністю, мобільністю. Використовується в кафе, барах, ресторанах, інших закладах громадського харчування.
Піч для піци AS TERM D140C має особливу конструкцію - купольний тип. Устаткування відрізняється високою зносостійкістю і міцністю завдяки виготовленню зі спеціального рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію. Робоча камера форми купола забезпечує рівномірне приготування при мінімальних витратах деревини.
Для ефективної герметичності застосовані термоізоляційні матеріали з мінімальним коефіцієнтом теплопровідності, а це значить, що при хорошій товщині ізоляції виходить максимальна економічність. Всі частини печі вмонтовані в корпус з металу, що робить її переміщуваної.
Камера розрахована на одночасну випічку 10-ти піц діаметром 30 см. Робоча температура приготування до 450 градусів Цельсія. За допомогою цього типу Ви можете придбати додаткові до 150 піц на годину, особливого смаку і зовнішнього вигляду, приготованих на дровах.
Перша експлуатація повинна проводитися протягом 2-3 днів при поступовому підвищенні температури. Так як потрібно дати виділитися вологи з камери і ізоляційного шару. На лицьовій частині печі передбачений термометр для перегляду робочої температури.
Гігієнічна очищення підлоги робочого відсіку від повалених шматочків їжі повинна відбуватися кожен день за допомогою щітки з довгою ручкою. Корпус необхідно щодня протирати м'якою ганчіркою. В кінці дня треба збирати щіткою тверді відходи навколо обладнання.
Технічні дані і схема
- Габарити - 1800х2100х1860 мм.
- Внутрішні розміри (діаметр) - 1400 мм.
- Маса - 1700 кг.
- Тип - без ротації.
- Вид палива - дерево.
- Споживання дров: 5-6 кг на годину.
- Діаметр піци - 30 см.
- Продуктивність: к-ть піц на годину - 150 шт.
- Електроспоживання (підсвічування) - 0,05 кВт.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть секцій | |
| Розмір внутрішньої камери, мм | |
| Температура, ° C |
Теги: Піч для піци на дровах AS TERM D140C,Печі для піци,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?