Піч для піци на дровах AS TERM D140S
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Печь для пиццы на дровах AS TERM D140S
257 907 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Піч для піци на дровах AS TERM D140S допоможе приготувати дуже смачну і корисну піцу, іншу випічку у великій кількості. Відмінне рішення для кафе, барів, ресторанів, піцерій, обладнання дозволить радувати гостей якісно і рівномірно випеченим стравами. Їжа готується на дровах, що надає їй природний смак і корисність. Техніка зроблена з міцних матеріалів із застосуванням новітніх технологій. Піч має гарний зовнішній вигляд, відрізняється високою продуктивністю, надійністю.
Пекарна камера печі виконана у вигляді купольної форми, що дозволяє досягти рівномірної випічки страви при мінімальних витратах деревини. Піч для піци AS TERM D140S проводиться із спеціального рефракторного матеріалу з максимальним відсотком окису алюмінію, що забезпечує відмінну зносостійкість і міцність.
Особливі теплоізоляційні матеріали з низьким коефіцієнтом теплопровідності забезпечать хорошу герметичність. А якщо товщина ізоляції буде більшою, то можна отримати максимальну економічність. Для можливості переміщати піч, всі її елементи вмонтовані в корпус з металу.
Одночасне завантаження піци (діаметр 30 см) в робочу камеру становить 10 шт. Температура приготування до 450 градусів Цельсія. За годину можна приготувати до 150 штук.
Перший прогрів печі треба проводити з поступовим підвищенням температури протягом 2-3 днів, щоб вийшла волога з камери і ізоляційного шару. На передній стороні обладнання передбачений термометр для контролю температурного режиму.
Після закінчення робочого дня потрібно проводити гігієнічну очистку техніки, корпус протирати м'якою ганчіркою, підлогу камери від повалених частинок їжі прибирати щіткою з довгою ручкою, тверді відходи навколо печі збирати.
Технічні характеристики і схема
- Габарити - 1800х2100х1860 мм.
- Внутрішні розміри (діаметр) - 1400 мм.
- Маса - 17 00 кг.
- Тип - без ротації.
- Вид палива - дерево.
- Споживання дров: 5-6 кг на годину.
- Діаметр піци - 30 см.
- Продуктивність: к-ть піц на годину - 15 0 шт.
- Електроспоживання (підсвічування) - 0,05 кВт.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть секцій | |
| Розмір внутрішньої камери, мм | |
| Температура, ° C |
Теги: Піч для піци на дровах AS TERM D140S,Печі для піци,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?