Подова піч EKF-120x80 / 3 Fimak (електрична)

В електричної подовой печі вироби випікаються на деку або прямо на кам'яному поді. Кам'яний під виробляється із спеціального каменю. Під має високу теплопровідність і рівномірно розподіляє тепло по поверхні. У печі використовуються спеціальні енергозберігаючі керамічні нагрівальні елементи, розташовані під дном і склепінням кожного ярусу електричної подовой печі, що дозволяє нагріти внутрішній обсяг кожної камери до бажаної температури. Необхідна температура для пода і склепіння кожної камери встановлюється незалежно один від одного. Вироби випікаються в камерах випічки. Камери випічки працюють автономно. Тривалість пароувлажнения і температура встановлюється окремо в кожній камері, це дозволяє випікати різну продукцію одночасно. При сухому випіканні клапан пара відкривається і дозволяє контролювати рівень вологості в камері випікання. Висока потужність парового генератора дозволяє випікати в печі будь-які хлібобулочні та кондитерські ізделія.Дверци камер виготовляються з термостійкого міцного скла. Освітлення, вмонтований в кожну камеру, дозволяє спостерігати процес приготування виробів. Кожен ярус печі оснащений незалежною електронною панеллю управління з 99-ю програмами випеканія.Благодаря модульної конструкції в разі потреби можна збільшувати кількість ярусів. У печі також є витяжка і расстоечний шафа. Панель управління шафи дозволяє регулювати рівень вологості і температури. Таймер на панелі управління дозволяє задати час, до якого вироби повинні бути готові до випічки. Знімні полки з нержавіючої сталі дозволяють рівномірно розподілити вироби в Розстоєчні шафі. До його дну прикріплені коліщатка, що сприяють вільному переміщенню печі.Високая теплоізоляція печі дозволяє, працюючи в прохолодному приміщенні, отримувати максимальну температуру при мінімальному витраті енергії.

Цифрова панель управління:

-99 програм

-Ручний режим

-4 фази випічки

-Індивідуальна настройка параметрів температури і пара

-Подача пара в ручному або автоматичному режимі

Функція автозапуску на кожен день

-Регульована підсвічування екрану

Автоматичний режим роботи витяжного вентилятора

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

Гарантія. Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, звертайтесь до свого за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті / p>

Технічні характеристики:

Площа випічки (м2) 2,88

Кількість ярусів (шт.) 3

Корисна ширина (мм) 1 200

Корисна глибина (мм) 800

Корисна висота (мм) 215

Загальна ширина (мм) 1560

Загальна глибина (мм) 1240

Загальна висота (мм) 1690

Габарити витяжного накриття (мм) 1560x1650x200

Потужність (кВт) (P1 / P2) 34/30

Маса (кг) (W1 / W2) 635/545

Маса витяжного накриття (кг) 20

Система управління Ручна або цифрова

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування / p>