Подова піч EKF60 * 80/4 Fimak (електрична)
В електричної подовой печі вироби випікаються на деку або прямо на кам'яному поді. Кам'яний під виробляється із спеціального каменю. Під має високу теплопровідність і рівномірно розподіляє тепло по поверхні. У печі використовуються спеціальні енергозберігаючі керамічні нагрівальні елементи, розташовані під дном і склепінням кожного ярусу електричної подовой печі, що дозволяє нагріти внутрішній обсяг кожної камери до бажаної температури. Необхідна температура для пода і склепіння кожної камери встановлюється незалежно один від одного. Вироби випікаються в камерах випічки. Камери випічки працюють автономно. Тривалість пароувлажнения і температура встановлюється окремо в кожній камері, це дозволяє випікати різну продукцію одночасно. При сухому випіканні клапан пара відкривається і дозволяє контролювати рівень вологості в камері випікання. Висока потужність парового генератора дозволяє випікати в печі будь-які хлібобулочні та кондитерські ізделія.Дверци камер виготовляються з термостійкого міцного скла. Освітлення, вмонтований в кожну камеру, дозволяє спостерігати процес приготування виробів. Кожен ярус печі оснащений незалежною електронною панеллю управління з 99-ю програмами випеканія.Благодаря модульної конструкції в разі потреби можна збільшувати кількість ярусів. У печі також є витяжка і расстоечний шафа. Панель управління шафи дозволяє регулювати рівень вологості і температури. Таймер на панелі управління дозволяє задати час, до якого вироби повинні бути готові до випічки. Знімні полки з нержавіючої сталі дозволяють рівномірно розподілити вироби в Розстоєчні шафі. До його дну прикріплені коліщатка, що сприяють вільному переміщенню печі.Високая теплоізоляція печі дозволяє, працюючи в прохолодному приміщенні, отримувати максимальну температуру при мінімальному витраті енергії.
Цифрова панель управління:
-99 програм
-Ручний режим
-4 фази випічки
-Індивідуальна настройка параметрів температури і пара
-Подача пара в ручному або автоматичному режимі
Функція автозапуску на кожен день
-Регульована підсвічування екрану
Автоматичний режим роботи витяжного вентилятора
Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, звертайтесь до свого за вказаними телефонами.
Підібрати іншу модель можна на нашому сайті / p>
Технічні характеристики:
Площа випічки (м2) 1,92
Кількість ярусів (шт.) 4
Корисна ширина (мм) 600
Корисна глибина (мм) 800
Корисна висота (мм) 215
Загальна ширина (мм) 970
Загальна глибина (мм) 1240
Загальна висота (мм) 2020
Габарити витяжного накриття (мм) 970x1650x200
Потужність (кВт) (P1 / P2) 24,8 / 20,8
Маса (кг) (W1 / W2) 520/470
Маса витяжного накриття (кг) 18
Маса витяжного накриття (кг) Ручна або цифрова
Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування / p>
Теги: Подовая печь EKF60*80/4 Fimak (электрическая),Подовые печи,Печи пекарские подовые и ротационные
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?