Машина посудомийна тунельного типу OBK 1500 Ozti - турецького виробництва для мийки тарілок, склянок, столових приладів та інших предметів сервісу. Використовується на індустріальних кухнях, фабриках, в ресторанах, столових, кондитерських і інших подібних закладах.
ВСТАНОВЛЕННЯ І ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ ПРИ ВИКОРИСТАННІ МАШИНОЮ
Після поставки обладнання встановлюється в спеціально передбачене місце, відповідно до вихідним і вхідним прилавком. Повинна бути витяжка вентиляційної системи, що забезпечить суху і безпаровую середу для ефективної роботи пристрою. При необхідності ніжки апарату Ви можете відрегулювати по висоті. У момент роботи техніки забороняється зрушувати її з місця.
Рівень вологості повітря не може перевищувати 65%. Температура середовища експлуатації обладнання повинна бути від +5 ° C до +40 ° C. Якщо агрегат живиться гарячою водою з централі, то температура не може перевищувати +45 ° C. Виробники рекомендують використовувати пом'якшену воду (0-10). У разі подання жорсткої рідини, потрібно встановити очисні системи.
Експлуатація МАШИНОЮ тунельного OZTI
Щоб включити техніку потрібно натиснути на кнопку А. Здійснить автоматичний набір води. Після завантаження необхідного обсягу рідини, загоряється попереджувальна лампочка В. При цьому, процес набору припиняється автоматично. Потім починає працювати нагрівальна система протягом 30-35 хвилин. Температура води досягає 55 ° C, за умови, що температура середовища була 20 ° C.
При досягненні зазначеної температури загоряється лампа сигналу C, що свідчить про готовність апарату до мийки. Потухання всіх ламп означає, що можна починати мити посуд.
Потім потрібно закрити кришку спостереження, натиснути кнопку старту D. За умови натискання на клавішу F агрегат почне процес сушіння. Якщо повернути за годинниковою стрілкою вмикач Е, пристрій включає режим сушіння, загоряється сигнальна лампа G.
Після початку мийки, пристрій автоматично забезпечує надходження миючого рідкого кошти з вмонтованого дозатора. Почекавши 30 секунд, вимитий посуд необхідно викласти на стелажі для чистого посуду.
Обладнання оснащене автоматичною системою зупинки, якщо під час набору води, полоскання або миття відкриються дверки апарату. Це гарантує безпечне використання техніки.
Панель управління тунельної посудомийної машини OBK 1500
А - вмикач / вимикач
В - сигнальна лампа наповнення води
З - сигнальна лампа нагрівання
D - вмикач режиму мийки
E - вмикач режиму сушіння
F - сигнальна лампа мийки
G - сигнальна лампа сушки
Корпус професійної тунельної посудомийної машини OZTI OBK 1500 з нержавіючої сталі. Мийний блок розміром GN 2/1. Продуктивність становить до 1650 тарілок за годину. Передбачено три програми мийки. Зливний отвір має діаметр 42 мм. У комплекті включено п'ять кошиків.
Технічні особливості:
- Температура миючої води - 45-55 ° C
- Місткість миття / резервуара бойлера - 90/22 л
- Температура води мийки / ополіскування - 45-55 / 80-85 ° С
- Вхідний водне з'єднання - 3/4
- Тиск водовхода - 2-4 bar
- Потужність апарату - 47 кВт
- Потужність вентилятора - 0,55 кВт
- Потужність редуктора - 0,25 кВт
- Потужність насоса, мийка / полоскання - 1,47 / 0,37 кВт
- Потужність нагріву миття / ополіскування / сушки, кВт: 9/3 * 9/2 * 4
- Підключення - 380 В
- Вага - 250 кг
- Max. шум - 85 dBA
- Розміри посудомийної машини - 2050х800х1880 мм
ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД ЗА ПРОМИСЛОВОЇ посудомийки OZTI
Частка обладнання проводиться після відключення подачі води та електроенергії. Потрібно зняти секції полоскання, миття, фільтри і промити їх щіткою або тонким дротом. Потім приєднати назад всі деталі. Танкер всередині необхідно промити губкою або серветкою з використанням великої кількості води.
Термін служби апарату продовжується, якщо робити денну і періодичну (1 раз в міс.) Чистку. Виробники не радять використовувати пінисті рідкі, порошкові миючі засоби та полірувальники. Також забороняється залишати апарат в воді, мити зовнішню поверхню під сильним напором.
Інструкція посудомийної машини тунельного типу Ozti OBK 1500