Расстоечний шафа Piron L912
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: +В110-Расстоечный шкаф Piron L912
45 625 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Шафа розстійні Piron L912 використовується у виробництві хлібобулочних виробів для бродіння виробів з дріжджового тіста перед випічкою. Дана модель розроблена для установки в загальну технологічну лінію з конвекційними печами фірми Piron в пекарнях, кондитерських цехах, ресторанах.
Принцип роботи: в висувний піддон, розташований в нижній частині шафи, періодично наливається вода, яка нагрівається розміщеним внизу Теном. Це викликає випаровування, в результаті чого всередині шафи утворюється ідеальне середовище для вистоювання дріжджових виробів. Під час вистоювання тестова заготівля збільшується в 2-3 рази, що підвищує смакові і зовнішні якості продукції.
Шафа обладнаний зручною механічної панеллю керування. Одностулкові скляні двері з пружним ущільненням дозволяє спостерігати процес вистоювання виробів. Температура робочої камери автоматично підтримується в діапазоні 30-70 ° C при вологості повітря 75-80%. Конструкцією шафи передбачена можливість стаціонарного підключення до водопроводу.
Шафа виконана з харчової нержавіючої сталі, двері виготовлені з термостійкого скла товщиною 6 мм. Відстань між направляючими складає 75 мм. Розрахований на 12 рівнів для дек 600х400 мм або гастроемкостей GN 1/1 (в комплект не входять).
Інструкція на шафу расстоечний Piron L912 російською мовою.
весь
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть Протвино | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір протвиня, мм | |
| Температура, ° С |
Теги: Расстоечний шафа Piron L912,Шафи розстоєчні,Розстоєчні шафи і камери
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?