Ротаційна піч Утал УХЛ МАШ

Це піч, здатна рівномірно і повноцінно розподіляти температуру, щоб досягти якісно пропеченого продукту. Реверсивний безперервне обертання гарячого повітря навколо статичної візки конвекционной печі сприяє цьому. Під час цього гаряче повітря подається під кутом 20градусов безпосередньо під сам лист. Завдяки цьому тісто знизу не підгорає і не обвітрюється, а рівномірно пропікається. Нерухома візок займає практично всю піч всередині, вільного простору практично немає. Тобто за рахунок цього габарити конвекционной печі значно зменшені, як і її енергоспоживання. При випіканні хліба і кондитерських виробів піч хлібопекарська повинна дотримуватися всі традиційні технології випічки хліба. Також обладнання для випічки хліба має бути багатофункціональним і надавати можливість регулювання і коригування режимів випікання.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті.
/ Br>

Технічні характеристики:

Разове завантаження, шт.

- хліб формовий, 0,7 кг 105

- хліб подовий «український» 65

- батон 130

продуктивність

по хлібу формовому 0,7 кг, кг / год, не менше 100

Кількість візків в печі, шт.

Температура в камері, оС, не більше 300

Встановлена потужність, кВт 32

Споживана потужність, кВт / ч, не більше 12

Витрата води на випічку, л, не більше 1

Час розігріву до робочої температури, хв., Не більше 30

Система управління програмована

Маса, кг, не більше 1000

Габаритні розміри, мм, не більше

- шириною 1250

- глибина 1920

- висота 1960

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.