Спіральний тістоміс IMR 42 GGF
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Спиральный тестомес IMR 42 GGF
70 096 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Тестомесильная машина IMR 42 GGF - високоякісне обладнання італійського виробництва. Необхідна техніка для замісу листкового, крутого, дріжджового тіста різної консистенції. Апарат дуже популярний в роботі кухарів на кухні ресторану, піцерії, закладів хлібобулочної / кондитерської випічки.
Продуктивність кухонного апарата становить 140 кг за годину. Вихід тесту 38 кг при ємності робочого резервуара 42 літра. Машина оснащена аварійним вимикачем (червоного кольору), розташованим на головній панелі. Кнопка служить блокувальником обертання спіралі і діжі. Для старту роботи агрегату слід повернути аварійну кнопку і натиснути пуск. Обладнання оснащене таймером.
Експлуатація професійного тістоміса GGF IMR 42
Спіральна тістомісильна машина запускається за допомогою пускової кнопки. Агрегат починає роботу якщо захисна решітка опущена, підведена необхідна потужність, аварійний вимикач перебувати в віджатим стані. При старті на панелі управління спалахує індикаторна лампочка. Після цього, слід завантажить інгредієнти, передбачені рецептурою. Тісто можна замішувати різної вологості (39 - 50%). В кінцевому результаті, основа виходить пружною, ніжною, насиченої киснем. Це сприятливо впливає на продукт, безпосередньо, в процесі приготування.
Інструкція спірального тістоміса IMR 42 GGF (Італія)
Тестомесильная спіральна машина GGF IMR 42 з пофарбованого міцного металу. Професійне обладнання складається з знімною діжі, виконаної з нержавіючої сталі. Внутрішній орган в формі спіралі, що обертається навколо своєї осі, з харчової нержавіючої сталі. Місильна деталь повинна обертатися в напрямку, зазначеної на стрілці. Якщо ж напрямку не збігається, необхідно поміняти фазу. Голова тістоміса підйомна.
При установці устаткування на робоче місце потрібно зафіксувати його в горизонтальному положенні шляхом регулювання ніжок. Підключається агрегат до електромережі за допомогою кабелю, розташованого в бічній частині.
Конструктивні характеристики:
- Обсяг знімною діжі, л - 42
- Продуктивність агрегату, кг. за годину - 140
- Маса тіста на виході, кг - 38
- Розмір робочої діжі, мм - Ø450х260H
- Вага тістоміса, кг - 126
- Потужність, кВт - 2
- Підключення, В - 380
- Розміри тістоміса, мм - 490х860х730
Тестомесильную машину IMR 42 слід регулярно чистити. Вимивати внутрішні деталі, діжу, кришку, а також зовні протирати весь апарат від залишків борошна, бруду. Для миття потрібно використовувати мильний розчин, після чого ретельно змивати водою. Важко змиває бруд можна видаляти пластиковим скребком.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| голова тістоміса | |
| дежа знімна | |
| Завантаження діжі, кг | |
| Напруга, В | |
| Обсяг діжі, л | |
| Потужність, кВт |
Теги: Спіральний тістоміс IMR 42 GGF,Тістомісильники,електромеханічне обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?