Тендерайзери KT PK (розпушувач м'яса)
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Тендерайзер KT PK (рыхлитель мяса)
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Тендерайзери призначений для розпушування і розм'якшення м'яса шляхом нанесення численних надрізів, що забезпечує більш рівномірне прожарювання і скорочує час приготування страви. Під час приготування зовнішній вигляд і структура м'яса не порушуються. Найбільш часто використовують для приготування антрекотів і відбивних. Матеріал виготовлення - н / ж сталь. Ножове пристрій має 888 голок і 84 ножа, виготовлено з високоякісної загартованої сталі.
Процес розпушування:
- 1) шматок м'яса поміщають в приймальне отвір змінного пристрою, в яке він затягується крутяться назустріч один одному ножами,
- 2) в результаті на поверхні м'яса з'являються насічки у вигляді борозенок, які збільшують поверхню м'яса і руйнують сполучно тканину в цих місцях. руйнують сполучну тканину і збільшують поверхню м'яса.
Продуктивністю 1200 стейків / год.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| Матеріал виготовлення | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт |
Теги: Тендерайзери KT PK (розпушувач м'яса),Розпушувачі (тендерайзери) для м'яса,електромеханічне обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?