Вакуумний пакет гладкий харчової 90 х 300 мм (60мкм)

Пакет харчової вакуумний - прозорий пакет з полімерних матеріалів для упаковки харчових продуктів за допомогою вакуумних машин. Виробництво компанії КОЗАК +, Україна.

Вакуумні пакети виготовлені з багатошарової плівки Amilen PA / PE, виробленої німецькою компанією VF Verpackungen Gmbh. Плівка Amilen проводиться методом коекструзії поліетилену з поліамідом. Завдяки чергуванню шарів поліетилену і поліаміду, ця плівка має відмінні бар'єрні і формувальні властивості. Пакети виготовляються на сучасному автоматичному обладнанні німецької компанії Windmoller & Holscher.

Переваги вакуумних пакетів PA / PE

• Висока стійкість плівки до масел, жирів, розчинників і луги
• Чудові бар'єрні властивості: плівка не пропускає кисень і молекули ароматичних вуглеводнів (молекули запаху)
• Плівка має відмінний поверхневий блиск і прозорість
• Пакет з такої плівки добре піддається обробці і формуванню у вакуумній машині, зварений шов має високу надійність
• Плівка пакета витримує низькі температури, підходить для заморозки продуктів

Завдяки всім цим властивостям, збільшується термін зберігання продукту, зберігається зовнішній вигляд продукту, його аромат і смак, забезпечуються гігієнічні умови для зберігання і транспортування, значно поліпшується загальний товарний вигляд продукту, упаковані в вакуумний пакет PA / PE.

Застосування вакуумних пакетів

В основному ці вакуумні пакети використовуються для упаковки харчових продуктів: ковбаси, сосиски, сардельки, шинка, балик інші готові м'ясні вироби, сирі м'ясні продукти, в тому числі перед заморожуванням: курячі тушки, курчата, і т.п., твердий сир, риба солона і копчена, різні делікатеси (нарізки).

Крім того, в цих вакуумних пакетах можна зберігати і невеликі промислові товари, особливо ті, які чутливі до вологи або пилу. Також вакуумна упаковка виконує загальні пакувальні функції, такі як захист від подряпин.

Продукт вкладають в вакуумний пакет і поміщають в камеру вакуумної машини. Машина знижує тиск усередині пакета (створює вакуум), пакет стискається і обтягує продукт, після чого упаковка герметизується методом зварювання. При дотриманні технології вакуумування, рівень кисню всередині вакуумного пакета зменшується менш ніж до 1%. Проникненню кисню в вакуумний пакет перешкоджають бар'єрні властивості плівки пакета, а саме куля поліаміду.

Вакуумні пакети даного типу добре зварюються навіть при попаданні у них вологи або жиру, практично не схильні до развакуумаціі, яка зводить до мінімуму втрати від повернення продукції через зіпсовану упаковку. Вакуумні пакети також придатні для наповнення інертним газом і для упаковки в середу з модифікованою атмосферою.