Cuptor de convecție electrică modulară GEU1011P
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Электрическая конвекционная печь с увлажнением Modular GEU1
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Funcția de umidificare cu abur
3.806,70€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptorul electric cu modulare GEU 1011 P cu umidificare este perfect pentru pregătirea aproape toate tipurile de vase, cu ajutorul său puteți prăji, găti, toca și efectua alte tratamente termice ale alimentelor. Este instalat în bucătăriile restaurantelor, cafenelelor, barurilor, mâncărurilor rapide. Permite bucătarului să gătească preparate sănătoase și gustoase. Gătitul are loc conform metodei de convecție, când aerul încălzit cu ajutorul unui încălzitor este distribuit uniform în toată camera de prăjit, cu ajutorul ventilatoarelor. Datorită performanțelor sale ridicate, capacității mari, carcasa este complet din oțel inoxidabil, design elegant, ușurință în funcționare, soba va deveni un asistent indispensabil în bucătăria ta. Vă va ajuta să vă faceți instituția populară și profitabilă.
Dimensiuni generale ale unității (lungime, lățime, înălțime) - 833/710/1010 mm, greutate-125 kg. Dispozitivul este confecționat în întregime din oțel inoxidabil de înaltă calitate, o cameră de prăjit cu capacitate pentru 10 nivele (recipiente GN1 / 1 gastronome), distanța dintre ele este de 75 mm, ceea ce vă permite să gătiți vase mari.
Cuptorul electric cu modulare GEU 1011 P are un sistem de control electronic cu o interfață intuitivă. Există 99 de parametri de gătit programați care vor facilita procesul de gătire. Reglarea temperaturii setate de la 50 la 280 de grade Celsius. Un cronometru de până la 120 de minute, cu ajutorul căruia puteți uita de alimentele arse și de necesitatea prezenței unui bucătar lângă sobă. Ecran digital integrat pentru vizualizarea temperaturii și a timpului de gătire. Buton de injecție forțată cu abur. Tipul de instalare - desktop. Tipul de conexiune - electricitate, tensiune 380 V, consum de energie 11,5 kW.
Caracteristici tehnice:
Camera de lucru este realizată din oțel inoxidabil AISI 304. Are colțuri rotunjite, ceea ce contribuie la un tratament igienic simplu și ușor.
3 ventilatoare încorporate cu inversare automată (viteză - 2800 rpm) pentru distribuirea uniformă a aerului cald.
Un kit pentru schimbarea versiunii gastronomice într-o patiserie și invers. (Opțiune)
Ghiduri universale pentru recipiente gastronorm GN 1/1 și foi de copt 60x40 cm. (Opțiune)
Partea inferioară a camerei este realizată sub formă de romboi cu scurgere.
Garnitura detașabilă și înlocuibilă asigură o bună izolare termică, care la rândul său menține performanțe eficiente și reduce consumul de energie electrică.
O ușă cu balamale dublate nu generează căldură și oferă o imagine de ansamblu asupra camerei de lucru, iar un mâner elegant, ergonomic, protejează împotriva posibilității de arsuri. Sticla la îmbinări, poate fi deschisă pentru o curățare ușoară.
Pentru o vizibilitate bună a produsului care trebuie pregătit, este prevăzută o iluminare internă constantă a camerei.
Ventilatoarele se închid automat atunci când ușa este deschisă folosind microîntrerupătorul încorporat.
Ieșire de aer reglabilă. (Opțiune)
Grilele incluse.
Catalog cuptor modular cu convecție (italiană)
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Funcția de umidificare cu abur | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de control |
Etichete: Cuptor de convecție electrică modulară GEU1011P,Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?