Cuptor de convecție Unox XEBC10EUE1R (linie ONE)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: +В110-Конвекционная печь Unox XEBC10EUE1R (линия ONE)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
6.988,62€
Comanda minima este de 300 Euro
Combi Cuptor Unox XEBC10EUE1R (ONE Line) - One Series BackerTop MIND.Maps ™ cuptor electric . Servește pentru pregătirea diversă a produselor de panificație, cofetărie și semifabricate. Mâncărurile sunt foarte suculente, moi și extrem de gustoase.
Vaporizatorul Unox combi are 10 foi de copt, dimensiuni 600x400. Distanța dintre niveluri este de 80 mm. Funcționează în condiții de temperatură de la +30 la +260 grade. O gamă largă vă permite să gătiți o varietate de feluri de mâncare - de la deserturi delicate până la pizza.
Acest model oferă o sondă termică cu un singur punct. Funcția sa principală este prepararea de înaltă calitate și uniformă a produsului atât în exterior cât și în interior. Convecția în unitate este asigurată de un ventilator cu 4 trepte - 2 viteze cu revers și 2 viteze semi-statice. Creați o crustă apetisantă acum nu este dificil.
Noul model de tomate parokonvek are 10 nivele digitale nd nd panoul senzorial MASTER.Touch cu mai multă funcționalitate.
Este posibilă programarea și memorarea rețetelor. Panou de curățare protejat maxim de design special împotriva pătrunderii vaporilor de umiditate. În interior și camera este luminată de o lampă LED.
Carcasa este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Camera - lea a devenit durabil e AISI 304 si e un colturi rotunjite. Copolul și grăsimea nu se acumulează în cusături, ceea ce asigură o igienă maximă a camerei. Un mâner convenabil și rezistent este folosit pentru a deschide ușa aburului combi. Este prevăzut un senzor tactil special, care împiedică funcționarea atunci când ușa este deschisă. Cuptorul combi este echipat cu o tavă și un dispozitiv de scurgere pentru scurgerea excesului de lichid din cameră. Cuptorul combi BackerTop este conectat la o rețea trifazată și consumă 14 kW pe oră.
Avantajele combi Unox XEBC10EUE1R cuptorului sunt tehnologii inovatoare:
- MIND.Maps ™: un proces de coacere pas cu pas este afișat într-un panou inteligent într-o formă grafică. Cu mișcări simple ale degetelor, puteți selecta cele existente și crea rețete noi. Controlul unui cuptor combi este la fel de ușor ca un smartphone. Memoria este proiectată pentru 256 de programe.
- AIR.Maxi ™: sistem de ventilație reversibil. Direcția aerului cald se schimbă la fiecare 2 minute. Este posibilă reglarea vitezei ventilatorului. Datorită convecției mai eficiente, a fost posibilă accelerarea gătitului cu aproximativ 40%.
- DRY.Maxi ™: un sistem pentru furnizarea aerului cald uscat și eliminarea rapidă a umidității. Acum este și mai ușor să creezi un crocant. Este suficient să selectați un mod special pe afișaj pentru a obține un mediu complet uscat.
- STEAM.Maxi ™: Generarea de aburi este și mai eficientă. Acum sută la sută abur este disponibil chiar și la 35 °. Gătirea deserturilor delicate pentru un cuplu și la temperaturi scăzute nu este o problemă. În plus, tehnologia permite convecția și gătirea cu abur la + 30 ... + 130 ° C. Astfel, produsele rămân suculente și cât mai utile, păstrând în același timp toate proprietățile nutritive.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: vă permite să creați coloane din două cuptoare
- Protek.SAFE ™: pereții de carcasă speciali au o izolare termică îmbunătățită - sticlă ușă rece și suprafețe exterioare . Unitatea poate fi instalată , fără teamă , lângă alte echipamente.
- Rotor.KLEAN ™: curățare simplificată datorită 4 programe de curățare automată. Sistemul garantează spălare de înaltă calitate, economisind detergent și apă.
Cuptor combi Unox XEBC10EUE1R manual
Decodarea numelui noilor modele Unox :
XEBC10EUE1R
- X - tip de produs, produs finit
- E - Piața europeană (A-pentru America)
- B - Baker Top Line (C-Chef Top)
- Seria C - 6
- 10 - numărul de niveluri
- UE - tip tavă de coacere - 600 x 400
- E - tip de alimentare electrică (gaz G )
- 1 - O serie (P - pentru Plus)
- R - tip de ușă care se deschide de la dreapta la stânga ( L - de la stânga la dreapta)
Echipamentul standard al vaporizatorului combi Unox XEBC10EUE1R include o sondă de temperatură , un manual, o garanție și un certificat de conformitate.
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Cuptor de convecție Unox XEBC10EUE1R (linie ONE),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?