Ceainic alimentar KPE-100M Ephesus (ulei cu mixer)

Cazanele de gătit sunt utilizate în unitățile de catering cu o prezență ridicată. Cu ajutorul lor, puteți găti cantități mari de mâncare într-un timp scurt și cu implicarea minimă a bucătarului în procesul de gătit.

După pornirea cazanului, încălzirea elementelor de încălzire la maximă putere este pornită. Încălzesc uleiul la temperatura setată și sunt oprite de regulatorul electronic. În cutia de ulei se creează o temperatură ridicată - vasul cazanului este încălzit rapid și uniform pe întreaga suprafață. O astfel de încălzire indirectă împiedică arderea alimentelor în timpul gătitului și nu necesită o monitorizare constantă a procesului de gătit de către personalul bucătăriei.

Temperatura de încălzire a uleiului în mantaua fierbătorului poate depăși 100 ° C. Prin urmare, cazanele cu încălzire cu ulei pot fi utilizate pentru procesul tehnologic de evaporare în industria de cofetărie.

Sunați, Livrați prin New Mail oriunde în Ucraina!
Garantat. Posibilă achiziție pe credit.

Disponibilitatea mărfurilor și relevanța prețului, ținând cont de fluctuația cursului, verificați prin telefoanele indicate.

Puteți alege un alt model pe site-ul nostru.
/ br>



 

Specificații:

Sursa de energie electrică

Tip de ceainic Ne-basculant

Moduri de funcționare Gătit, fierbere, încălzire

Tipul de încălzire indirectă

Tensiune nominală 380 V

Caracteristici suplimentare

tensiune 380

volumul 100

Putere 15

Producător de țară Ucraina

Echipamente pentru magazine, baruri, restaurante, fast-food și unități de catering.