Producătorul de gheață Scotsman Bar Line BM 2508AS este proiectat pentru producerea de gheață în cafenele, restaurante, cluburi de noapte în timpul pregătirii cocktail-urilor și băuturilor. Răcirea cu aer, care este folosită în dispozitiv, poate economisi semnificativ consumul de apă, în comparație cu generatoarele de gheață cu apă, iar datorită ventilației de pe panoul frontal, poate fi montată în contoare și contoare de bare. Toți producătorii de gheață scoțieni vă permit să reglați temperatura sistemului de răcire, deoarece intervalul de răcire necesar depinde direct de temperatura din interior.
Mașina de gheață Scottsman funcționează conform acestui principiu: apa curată printr-o pompă și o serie de duze intră în rezervorul de depozitare și este pulverizată pe evaporator. Imediat ce întreaga matriță de răcire este umplută, aburul fierbinte începe să dezghețe gheața. După decongelare, bucățile de gheață preparate sub formă de pestele de 20 g se încadrează în rezervorul de depozitare, cu o capacitate de 8 kg, pentru depozitarea lor ulterioară. De îndată ce rezervorul de gheață este complet umplut (aceasta va fi aproximativ 1/2 din producția zilnică totală), duzele blochează fluxul de gheață și producătorul de gheață își oprește automat activitatea de producție. Temperatura gheții este controlată de un termostat, care se oprește atunci când produsul este scos din acționare, apoi reia funcționarea normală.
După pornirea unității, prima porție de gheață va fi gata în aproximativ o jumătate de oră. Dar dacă temperatura camerei în care este amplasată mașina de gheață este sub + 15 ° С - gheața se va face în mai puțin de 20 de minute, și invers, dacă temperatura depășește 30 ° С peste zero, timpul de înghețare va crește de aproape 1,5 ori. În condiții normale, un producător de gheață poate produce până la 20 kg de gheață, cu un debit de apă de 3,3 l / h.
Dispozitivul este recomandat să fie utilizat la o temperatură ambientală de +10 până la + 35 ° С cu o temperatură a apei furnizate de la + 5 ° С la + 25 ° С. De asemenea, atunci când instalați un producător de gheață, este necesar să se prevadă prezența unui „sac de aer” - aproximativ 110 mm de spațiu liber în jurul aparatului pentru circulația liberă a aerului.
Acest producător de gheață nu este destinat instalării și funcționării exterioare la temperaturi ambiante sub + 10 ° C sau peste + 40 ° C. Dispozitivul va defecta dacă apa este furnizată cu o temperatură sub + 5 ° C sau peste + 35 ° C.
Producătorul de gheață Scotsman Bar Line BM 2508AS este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, părțile interne au o acoperire rezistentă la coroziune, ușa și coșul de gheață sunt izolate pentru a reduce condensul care se formează pe suprafața echipamentului. Este posibil să vă conectați la alimentarea cu apă. Dispozitivul poate fi utilizat ca apă filtrată sau îmbuteliată, precum și apă obișnuită de la robinet. Acest lucru nu afectează în special calitatea și transparența gheții, întrucât numai particulele curate ajung în procesare, toate sedimentele sunt drenate în alimentarea cu apă.
caracteristici:
Producător de gheață cub
Productivitate - 20 kg / zi.
Volumul buncărului - 8 kg
Răcire condensator - aer
Consumul de apă - 3,3 l / h.
Refrigerent - R134a
Greutate - 31 kg.
Conexiune. Putere el. (KW) - 0,3 / 220-240 / 50
Dimensiuni lungime / adâncime / înălțime - 390x515x640
Sfaturi pentru utilizarea scotianului Ice Creator:
- Dispozitivul trebuie curățat complet la prima utilizare.
- Pe baza considerațiilor de igienă, aruncați și nu folosiți primele 2-3 loturi de gheață,
- Dacă dispozitivul nu produce gheață în 24 de ore sau este oprit complet în acest timp, pentru a asigura igiena în timpul funcționării dispozitivului, scurgeți apa din rezervorul de apă,
- Când opriți compresorul din orice motiv, înainte de al porni din nou, astfel încât agentul frigorific să se așeze în compresor, așteptați câteva minute (aproximativ 3).