Mașină de tocat carne electrică Pimak BKM-12 - echipamentul necesar pentru măcinarea peștilor, legumelor, cărnii și a altor produse. Este utilizat în mod eficient la întreprinderile industriale, în unitățile de alimentație publică (restaurante, snack-baruri, baruri, cantine, cafenele).
Masina de tocat profesională inovatoare BKM-12 Pimak este controlată mecanic. Produsele de măcinare se realizează cu ajutorul unui motor ventilat. În decurs de o oră, se procesează până la 100 kg de alimente. Dispozitiv de reducere cu o unitate în rezervor de ulei și transmisie de viteze. Un dispozitiv de măcinare elicoidal asigură prelucrarea la temperaturi ridicate. Dispozitivul este prevăzut cu cantitatea optimă de lubrifiant pentru o funcționare eficientă, al cărui nivel nu scade în timpul utilizării.
Funcționarea și instalarea mașinii de tocat carne BKM 12 PIMAK
Echipamentul este instalat pe o suprafață dură, curată. Zona de lucru nu ar trebui să fie expusă factorilor naturali (lumina directă a soarelui, ploaia etc.). Echipamentul este instalat la o distanță acceptabilă de la rețea. Cablul nu trebuie să cadă, să intre în contact cu suprafețe abrazive sau fierbinți.
Înainte de a conecta dispozitivul, asigurați-vă că datele de pe placa de identificare cu informațiile tehnice (deasupra comutatorului) se potrivesc cu parametrii sursei de alimentare locale. Verificați dacă mufa cablului se potrivește cu priza. Nu este recomandat să folosiți cabluri de extensie, adaptoare. Sarcina pe cablu trebuie respectată în conformitate cu cerințele tehnice, nu trebuie să depășească norma admisă.
Când porniți mașina de tocat carne, motorul ar trebui să se rotească în direcția săgeții roșii. În alt caz, trebuie să demontați mufa și să schimbați fazele. Deconectați mașina înainte de a începe asamblarea. Asigurați-vă că lama cuțitului este orientată spre discul perforat. Asamblați piesele de lucru în conformitate cu instrucțiunile de utilizare și fixați totul cu șurubul.
Instrucțiuni pentru polizor industrială de carne Pimak BKM-12 (Turcia)
Dacă porniți mașina pentru prima dată, clătiți piesele cu apă caldă. Selectați discul perforat corespunzător. Înainte de a începe lucrul, verificați toate conexiunile și elementele de lucru, în special lama. Conectați mașina la o sursă de alimentare și apăsați butonul. Nu puteți muta dispozitivul conectat. Pentru comoditate, puteți folosi împingătorul de carne (presare).
Asigurați-vă că materialele sau obiectele străine nu cad sub suprafață sau în interiorul mașinii de tocat carne. Nivelul de zgomot în timpul funcționării unității nu depășește gradul admis de 70 dB. Producătorii recomandă oprirea mașinii după fiecare 20-25 de minute de funcționare pentru a evita supraîncărcarea.
Caracteristicile tehnice ale mașinii de tocat carne PIMAK (PIMAK) BKM12
Capacitatea de colectare a carcasei și axa mobilă a mașinii de tocat carne din oțel inoxidabil. Instalare din aliaj de aluminiu de înaltă calitate. Șurubul și gâtul sunt confecționate din fontă prelucrată. Piesele de lucru (cuțit și grătar) sunt realizate din oțel inoxidabil. Dimensiunile gratiilor sunt de 4,5 mm și 6 mm. Echipamentul respectă toate standardele UE.
Echipamentul este compact, simplu și sigur de utilizat. În interiorul unității se află un panou de siguranță de joasă tensiune (microinterrupător). Acest lucru împiedică unitatea să se pornească după o întrerupere bruscă a puterii.
Designul mașinii de tocat carne pimak vkm-12
1 - caz
2 - sistem de tocat carne cu clemă
3 - mâner de transport
4 - buton pornit / oprit
5 - tavă pentru încărcarea produselor
6 - gât
7 - apăsați
8 - august
9 - pin
10 - cuțit
11 - plasă
12 - volan
Îngrijirea și curățarea mașinii de tocat carne a modelului electric pimak vkm-12
La începutul curățării, deconectați mașina de la rețea. După finalizarea ciclului de procesare a alimentelor, ștergeți suprafața mașinii de tocat carne cu o cârpă umedă. Apoi, ar trebui să îndepărtați duza. Spălați-le cu un lichid special de spălat vase sau apă cu săpun. Puneți uscat într-un loc curat.
Nu scufundați echipamentul în apă sau diverse lichide, nu spălați în mașina de spălat vase. De asemenea, nu este recomandat să folosiți substanțe care pot deteriora suprafața echipamentului pentru curățare.