Masina de tocat carne Everest TC 12E
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Мясорубка Everest TC 12E
639,30€
Comanda minima este de 300 Euro
Compania Everest (Everest) este unul dintre liderii din Italia pentru producția de mașini de tocat carne profesionale. Masina de tocat carne de masă Everest 12E este utilizată pentru a obține carne tocată cu consistența necesară din orice tip de carne în întreprinderile mici, la cantine, pizzerii și pavilioane de carne și este, de asemenea, perfectă pentru uz casnic. Mașina nu este destinată tocării sau măcinării pâinii, fructelor, legumelor, produselor care conțin oase și alimente congelate proaspete. Masina de tocat carne are un design modern și are, de asemenea, o construcție robustă și componente interne durabile, ceea ce duce la o durată lungă de funcționare excelentă.
Dispozitivul este format dintr-un motor electric ventilat, care este amplasat în interiorul carcasei de aluminiu și conectat la cutia de viteze. Acesta din urmă pune în mișcare un mecanism de alimentare cu șurub cu care carnea este transferată la unitatea de tăiere a mașinii de tocat carne. Unitatea de tăiere Enterprise este formată din cuțite și o lamă perforată. În acest sistem, cuțitele sunt rotite și oprite de un șurub Archimedean. Cuțitele sunt în contact direct cu discul perforat montat pe fața conductei conductoare și sunt presate pe cealaltă parte de roata de mână. Există diferite discuri perforate care diferă în dimensiunea găurilor, în funcție de mărimea dorită a bobului produsului final.
Carnea este plasată într-o pâlnie de încărcare și este introdusă în gâtul mașinii de tocat carne cu ajutorul unui concasor, în timp ce se îndreaptă spre șurubul arhimedean. Șurubul mișcă carnea de-a lungul unui canal în spirală către cuțitele de tocat și apoi o strecoară printr-un disc perforat.
În mașina de tocat carne este folosit un sistem de pornire electric, care este un buton dublu, a cărui parte se pornește (butonul verde), iar cealaltă parte se oprește (butonul roșu) a dispozitivului. În timpul funcționării mașinii de tocat carne, butonul se aprinde în alb. Un astfel de sistem a fost conceput astfel încât, în caz de accident sau de rupere a cablului de alimentare, rotația mașinii de tocat carne să fie blocată.
Toate dispozitivele de protecție și siguranțele, în special mecanismele electrice, sunt fabricate în conformitate cu standardele aplicabile. Carcasa de tocat carne este din aluminiu lustruit, buncărul, tava pentru carne și unitatea de tăiere sunt realizate din oțel inoxidabil de calitate alimentară 18/8, ceea ce elimină intrarea impurităților în produse. Cuțitele auto-ascuțitoare Salvinox „Enterprise System” (auger, 1/2 cuțite Unger, cuțit obișnuit), grătar cu diametrul gâtului de 6 mm și diametrul găurilor de 3,5 mm asigură o tăiere perfectă. Contactul alimentar și piesele schimbabile sunt ușor de dezasamblat pentru o curățare corectă. Un motor practic silențios, cu cutie de viteze pentru baie de ulei, nu necesită întreținere și garantează o durată de viață lungă.
Instrucțiuni de utilizare a mașinii de tocat carne:
- Puneți un bol de oțel inoxidabil la ieșire (sub grupul de piese de tocat) pentru a colecta carnea tocată.
- porniți mașina de tocat carne.
- încărcați carnea în pâlnie și cu ajutorul unui împingător introduceți-o în gâtul mașinii de tocat carne, împingând în direcția șurubului arhimedean. Pentru a evita presarea excesivă a cărnii, mutați-o încet și constant pe gâtul de încărcare.
Nu lăsați mașina de tocat carne să funcționeze inactiv, adică fără a încărca carne. În acest caz, cuțitele și discul se supraîncălzesc datorită presiunii din volan și a absenței de lubrifiant furnizat de carne, ceea ce poate duce la uzura sau ruperea ulterioară a pieselor de tocat carne.
- Puneți un bol de oțel inoxidabil la ieșire (sub grupul de piese de tocat) pentru a colecta carnea tocată.
- porniți mașina de tocat carne.
- încărcați carnea în pâlnie și cu ajutorul unui împingător introduceți-o în gâtul mașinii de tocat carne, împingând în direcția șurubului arhimedean. Pentru a evita presarea excesivă a cărnii, mutați-o încet și constant pe gâtul de încărcare.
Nu lăsați mașina de tocat carne să funcționeze inactiv, adică fără a încărca carne. În acest caz, cuțitele și discul se supraîncălzesc datorită presiunii din volan și a absenței de lubrifiant furnizat de carne, ceea ce poate duce la uzura sau ruperea ulterioară a pieselor de tocat carne.
Curățați mașina de tocat carne doar cu apă și detergent pentru spălarea vaselor. Apoi clătiți bine cu apă curată și uscați cu o cârpă sau un burete. Masina de tocat carne nu trebuie plasata sub jeturi directe de apa. Nu-l așezați direct în chiuvetă sau sub robinet, deoarece acest lucru poate duce la deteriorarea pieselor electrice de un scurtcircuit. Clătiți orice carne rămasă și continuați să spălați părți individuale ale mașinii de tocat carne, așa cum este descris mai sus.
Pentru a evita deformarea pieselor, nu le agățați și nu le stivați. Pentru a dezinfecta mașina de tocat carne, țineți toate părțile dispozitivului, cu excepția motorului, într-o soluție de clorură de sodiu 3%, apoi clătiți în apă caldă și uscați.
| tip | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Funcția gratar | |
| Greutate, kg | |
| Productivitate, kg / oră | |
| putere, kWt | |
| Sistem cu cuțite | |
| Voltaj |
Etichete: Masina de tocat carne Everest TC 12E,Masina de tocat carne industriala (profesionala),Echipamente electromecanice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?