Cuptor Combi MODULAR FDE 101 P + autowash
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Пароконвекционная печь MODULAR FDE 101 P+ autowash
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Număr de niveluri
6.093,06€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptorul combinat Modu l ar FDE 101 P + autowash este un tip de echipament de vânzare profesională care vă permite să faceți mai mult de jumătate din toate operațiunile de tratare termică a alimentelor. Un mijloc popular de preparare rapidă și de înaltă calitate a mâncării. Cel mai înalt nivel de moduri de automatizare și programare, precum și o interfață intuitivă și convenabilă, fac din cuptorul de convecție cu aburi un lucru indispensabil pentru bucătăria oricărei unități alimentare. Caracteristicile tehnice largi ale unității vor oferi șefului șansa de a găti cele mai neobișnuite și foarte gustoase preparate. Cuptorul Modular FDE 101 P + autowash combi are un panou de control electronic pentru o utilizare ușoară și lizibilă.
CARACTERISTICI FUNCȚIONALE
Cuptorul combi este construit pe metoda de injecție de producere a aburului. Un compartiment capabil pentru zece niveluri pentru recipiente cu gastronome GN 1/1 sau pentru foi de coacere 600x400mm, distanța dintre acestea este de 74 mm, face posibilă gătirea unei cantități considerabile de alimente în același timp.
Opțiuni de gătit:
- abur de la 0 la 100% (umiditate 100%.)
- convecție de la 50 până la 280 ° C (circuit de aer cald în absența 0% umiditate.)
- combinate (combină utilizarea aburului și convecției.)
- delta t (modul prin care puteți seta temperatura produsului și compartimentul de lucru.)
Există o memorie de 99 de programe, maximum nouă etape pentru fiecare, ceea ce vă va permite să alegeți schemele de gătit salvate sau pe cele proprii pentru a crea plăcinte minunate. Există un cronometru cu care nu trebuie să vă gândiți niciodată la timp și să vă faceți griji că produsele alimentare se pot arde.
De asemenea, există și opțiuni atât de importante:
- Răcitor auto-invers cu 2 viteze pentru circulația uniformă a aerului în timpul funcționării prin convecție.
- Camera se poate încălzi automat.
- Controlerul de temperatură (de la 50 la 300 ° C) și un termometru digital pentru vizualizare sunt amplasate pe panoul de control.
- Termostatul protejează și nu eliberează căldură, contribuie la gătirea mai rapidă.
- Sala de operare a aparatului cu colțuri rotunjite, igienică, face ca procesul de producție termică a proviziilor să fie sigur pentru sănătatea ta.
- Ușa este realizată din ferestre cu geam dublu și protejează de căldura maximă, se închide ermetic.
- Sticla se deschide intern pentru o curățare ușoară.
- Mâner ergonomic din plastic rezistent la căldură, care va proteja împotriva arsurilor.
- Există un canal pentru drenarea fluidelor conectate la dren (oțel inoxidabil).
- O garnitură de silicon detașabilă este instalată pe secțiunea din față a camerei de prăjit.
- Robinet de aer manual.
- S-a făcut o tranziție de la 380V la 220V, două frecvențe de activitate de 50 și 60 Hz.
- Microswitch, oprește ventilatorul când ușa este deschisă.
- Lumina de fundal constantă vă permite să monitorizați fabricația de alimente.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate.
- Greutate: 160 kg.
Designul foarte elegant și modern se va încadra în bucătăria oricărui interior. Puteți cumpăra un parokovnektomat de la noi, va deveni o parte integrantă a restaurantului dvs. și va servi drept investiție bună și de succes în afacerea dvs.
Catalog tehnic cu aburitor combi modular - Italia (engleză)
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control |
Etichete: Cuptor Combi MODULAR FDE 101 P + autowash,Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?