Cuptor combi Unox XEBC06EUE1R (linie ONE)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: +В110-Пароконвекционная печь Unox XEBC06EUE1R (линия ONE)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
4.846,89€
Comanda minima este de 300 Euro
Combi Oven Unox XEBC06EUE1R (linia ONE) este cea mai recentă gamă de echipamente BackerTop MIND.Maps ™. Cuptorul cu convecție cu aburi aparține liniei echipamentului One și este utilizat pentru prepararea produselor de patiserie, de patiserie.
Cuptorul este conceput pentru 6 foi de copt de dimensiunea 600x400. Distanța dintre niveluri este de 80 mm. Pentru control este utilizat un panou tactil rezistent la vapori. Cuptorul combi funcționează în intervalul de temperatură + 30-260 ° С. Operatorul poate selecta unitatea de temperatură - ° C sau ° F. Există posibilitatea memorarii rețetelor (256 de programe). Cu mișcări simple ale degetelor, puteți seta nivelul de umiditate, temperatura și rata de circulație a aerului în cameră.
Vaporul combi folosește o sondă de temperatură cu un singur punct, care garantează coacerea de înaltă calitate atât extern cât și intern. Convecția este asigurată de un ventilator cu 4 trepte (2 cu revers și 2 semi-statice).
Camera de aburi Unox combi este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 și are colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară și igienă maximă. Volumul intern este evidențiat de o lampă. Kitul include o tavă specială pentru colectarea alimentelor și a reziduurilor lichide, care este conectată la un dispozitiv de scurgere.
Designul este ușor, deoarece sunt utilizate materiale inovatoare. Cuptorul este echipat cu un senzor de contact, care semnalizează o ușă care nu este bine închisă.
Combi Oven Unox XEBC06EUE1R se bazează pe o serie de tehnologii inovatoare, inclusiv:
- MIND.Maps ™: un proces de coacere pas cu pas este afișat pe panou într-o formă grafică. Memoria combinată cu aburi este concepută pentru 256 de programe: puteți crea noi rețete, puteți alege cele existente. Administrarea unității este foarte ușoară, ca un smartphone.
- AIR.Maxi ™: sistemul de ventilație este echipat cu un revers, care asigură o gătire mai rapidă. Puteți coace pâine la orice nivel, deoarece modul în toată camera este același. Direcția aerului din cameră se schimbă la fiecare 2 minute, ceea ce a permis creșterea vitezei de gătire cu peste 40%, în comparație cu cuptoarele combinate Unox Evolution.
- Tehnologia DRY.Maxi ™: reglarea eliminării rapide a umidității din cameră. Acest mod este ideal pentru produsele care necesită un mediu complet uscat. Vă permite să creați cu ușurință un crocant.
- STEAM.Maxi ™ - vaporizare la temperaturi scăzute. Presupune aburul chiar și la +35 ° C. Tehnologia prevede, de asemenea, preparare combinată - convecție + abur în regim +35 ° C ... + 260 ° C. Acest lucru a permis păstrarea tuturor calităților utile, suculitatea mâncărurilor. Structura produsului nu se schimbă.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: vă permite să instalați 2 cuptoare într-o coloană.
- Protek.SAFE ™: garanție de izolare termică - geamul ușii și corpul rămân reci în timpul funcționării. Acest lucru vă permite să instalați echipamente lângă alte unități și, de asemenea, garantează siguranța operatorului.
- Rotor.KLEAN ™: programe de spălare automată care economisesc semnificativ atât detergent cât și apă.
Decodarea numelui noilor modele de cuptor Unox combi :
XEBC06EUE1R
- X - tip de produs, produs finit
- E - pentru Europa (A-pentru America)
- B - Top line backer (C-Chef Top)
- Seria C - Seria C_6
- 06 - număr de niveluri
- UE - felie de copt - 600x400
- E - tip de putere - electro (G-pentru modele cu gaz)
- 1 - Unu (P - pentru seria Plus)
- R - tipul de deschidere a ușii de la dreapta la stânga
Tehnologiile inovatoare, performanța de înaltă calitate și fiabilă a vaporilor combinate Unox garantează o funcționare neîntreruptă timp de mai mulți ani.
Unox Backertop Series Catalog nou Combi Cuptoare
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Cuptor combi Unox XEBC06EUE1R (linie ONE),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?